Burritos Mediterráneo
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta muy fácil y da mucho juego. Se puede elaborar También con Pasta o Arroz Basmati o Blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place. Preparar materia Prima para emplear y limpiar.
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Iremos preparando una olla de Barro. Graixonera.Con unas cucharadas 6 concretamente de Aceite de Oliva.
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Primero, sofreír ajos y una vez dorado. Cebolla. Y siguiendo así el pimiento. Cada parte de elaboración son unos 7 a 10 minutos.
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Una vez el sofrito dorado.y crees finalizado empezamos con Materia Prima de Carnes. Primero el 🐖 cerdo 500 gr.
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Seguido de la Ternera 500 grel Baicom 250 gr.
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Mezclamos todo muy bien y seguidamente. Echaremos las Especias, todas.
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Mezclamos todo muy bien y echamos el Vino blanco. 150 ml Coceremos 7 minutos. Para quemar el alcohol.
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Una vez revalorizado esté.echaremos el tomate 🍅 400 hrs.y un vaso de agua mineral.100 ml.
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Dejaremos unos 15 minutos cociendo.moviendo siempre para juntar y mezclar bien los Sabores.
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Cogeremos el Orégano Fresco y Picaremos para echar al guiso. Mezclar muy bien.
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Preparamos las tortitas. Puedes comerlas al gusto natural o comentarlas a la Sartén 5 minutos. Yo las Prefiero como vienen.
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Preparamos el queso para poner de base. Y lo habremos sacado una hora antes para que esté en temperatura ambiente.echaremos la Carne del Burrito encima.
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Doblados en tres veces para Comer y presentar con un poco de Carne en el exterior de la torta para relleno.Buen Provecho y Buen Trabajo.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13051223
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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