Remolacha con vinagreta de cilantro

Becky
Becky @becky
Alicante, España

La remolacha tiene muchas propiedades nutritivas y se puede preparar de muchas maneras. Esta es una muy sencilla, sana e ideal para el verano.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4remolachas medianas
  2. 1 manojocilantro
  3. 1cebolla tierna
  4. 1 dienteajo
  5. c/naceite de oliva
  6. 1limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se ponen las remolachas en una olla con agua abundante y una pizca de sal y se hierven durante unos 40 minutos o hasta que estén tiernas. Una vez hechas se ponen en agua fria con hielo para enfriarlas

  2. 2

    Se pican las hierbas, cebolla y el diente de ajo y se mezclan con el aceite y el zumo del limón.

  3. 3

    Se cortan las remolachas en rodajas y se sirven en el plato con el aliño.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

miguel montero
miguel montero @cook_9668809
Necesito para hacer remolacha a la vinagreta para conservala en la nevera gracias

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más

Recetas similares