Tarta de champiñones y tomates

hedus
hedus @hedus
Buenos Aires

Tarta super fácil de champiñones y tomates

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. ----------Para la masa:
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 50 gmanteca
  4. 3/4 tazaagua helada
  5. sal y pimienta
  6. ----------Para el relleno:
  7. 400 gchampinions
  8. 1cebolla grande
  9. 2huevos
  10. 3tomates perita
  11. queso rallado
  12. 200 cccrema de leche
  13. sal y pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bols unir la manteca y la harina con la sal hasta que quede como arena. Agregar el agua hasta formar un bollo sin amasar. (se puede hacer en procesadora).

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana, los hongos en láminas y saltear en oliva o manteca.

  3. 3

    Forrar una tartera con la masa y verter el relleno. Mezclar el huevo con la crema y cubrir.

  4. 4

    Si se desea agregar roquefort. Cubrir con los tomates en rodajas y espolvorear con queso rallado

  5. 5

    Hornear a 180 grados hasta dorar.

Reacciones

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Comentarios

Micaela
Micaela @AMicaelaSC
Un golazo la receta! Le agregue jamón cocido en tiras y unos daditos de queso fresco , gracias por compartir tan rica receta 😋
(editado)

Escrita por

hedus
hedus @hedus
Buenos Aires
Chef. Me encanta cocinar y demostrar que es más fácil cocinar que pedir delivery.
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