Paso a paso
- 1
En un bols unir la manteca y la harina con la sal hasta que quede como arena. Agregar el agua hasta formar un bollo sin amasar. (se puede hacer en procesadora).
- 2
Cortar la cebolla en juliana, los hongos en láminas y saltear en oliva o manteca.
- 3
Forrar una tartera con la masa y verter el relleno. Mezclar el huevo con la crema y cubrir.
- 4
Si se desea agregar roquefort. Cubrir con los tomates en rodajas y espolvorear con queso rallado
- 5
Hornear a 180 grados hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hedus le encantará ver cómo quedó.
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