Panna Cotta de té Matcha

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
Barcelona

Un flan delicioso y suave que no lleva huevo. La receta Panna Cotta de té Matcha añade un toque del sabor rico de té verde Matcha al delicioso sabor y textura delicada de la Panna Cotta!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 6 ggelatina en polvo
  2. 30 gagua (para hidratar la gelatina)
  3. 40 gazúcar
  4. 6 gté Matcha
  5. 200 gleche de vaca
  6. 100 gnata

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En agua hidratar la gelatina.

  2. 2

    En una olla pequeña, poner Matcha y azúcar. Mezclar bien con un batidor.

  3. 3

    Agregar leche poco a poco a 2. y mezclar bien con un batidor.

  4. 4

    Calentar 3. a fuego lento y añadir gelatina hidratada.

  5. 5

    Mezclar bien hasta que la gelatina se haya incorporado bien.

  6. 6

    Pasar la mezcla por un colador para conseguir la panna cotta suave, esto ayudara a eliminar cualquier grumo.

  7. 7

    Añadir nata a la mezcla.

  8. 8

    Colocar 7. encima de un bowl con agua con hielo.

  9. 9

    Enfriar mezclando hasta que quede un poco sólido.

  10. 10

    Verter en moldes y dejar en la nevera más de 2 horas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)
Barcelona
Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
Leer más

Recetas similares