Flan de té Matcha perfecto
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
El flan de huevo es un postre delicioso. A veces para cambiar sabor, añadimos café, chocolate, queso...etc. Pero habéis probado flan de huevo con té verde Matcha? Este flan verde es, además de ser delicioso, tiene muy bonita presentación y podrás sorprender a tus invitados. Para esta receta, os recomendamos usar nuestro SWEET MATCHA (mézcla de té Matcha de alta calidad y azúcar). Quedará muy suave, cremoso y con color verde muy apetecible. Veremos cómo hacerlo! #Recetasdulces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
(preparación de caramelo de té Matcha)
- 2
Empezamos con el caramelo. En un cazo añadimos azúcar y SWEET MATCHA. Añadimos una cuchara sopera de agua y calentamos a fuego medio.
- 3
Remover un poco con una cuchara de madera.
- 4
Dejamos que vaya burbujeando un rato (menos de 1 minuto) sin remover.
- 5
Apagamos el fuego y removemos con una cuchara de madera. Repartimos el caramelo en los moldes y reservamos.
- 6
Cubrimos todo el fondo de los moldes con el caramelo circulando los moldes.
- 7
(Preparación del flan de huevo de té Matcha)
- 8
Precalentar el horno a 175ºC.
- 9
Mezclamos los huevos en un bowl. Echamos el azúcar y SWEET MATCHA y mezclamos.
- 10
Echamos la leche entera y batimos todo hasta que quede una masa cremosa y con un poco de espuma.
- 11
Rellenamos los moldes con la mézcla. Ponemos los moldes en una fuente para horno y la rellenamos con agua hasta cubrir la mitad de los moldes para que se hagan al baño maría.
- 12
Metemos los moldes al horno. Horneamos durante 45-50 minutos a 175ºC.
- 13
Pinchamos el flan con un pincho para ver si están cuajados por dentro. Si el pincho sale limpio, ya está bien.
- 14
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego enfriamos en la nevera durante un par de horas.
- 15
Para sacar los flanes de los moldes, pasamos un cuchillo entre el flan y el molde. Ya está listo de comer!
- 16
SWEET MATCHA está disponible en https://thematchahouse.com/en/matcha/26-Sweet-Matcha-300g.html
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) le encantará ver cómo quedó.
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Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
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