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Ingredientes

  1. 2 atadosacelga
  2. 1morrón
  3. 1cebolla
  4. 100 gr panceta
  5. 6huevos
  6. 100 grsqueso mozzarella o el que se desee qué se derrita
  7. Masa hojaldre (receta en mi recetario)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga. Escurrir bien. Saltar el morrón, la panceta y la cebolla. Agregar la acelga picada. Condimentar a gusto de cada uno.

  2. 2

    Colocar en la tortera una capa de masa. Agregar el relleno, hacer huecos e ir agregando los huevos de a uno, cortar el queso y colocar cuadrados de queso en toda la tortera. Agregar la tapa de masa, pincharla, pincelar con huevo.

  3. 3

    Llevar a horno el tiempo necesario, retirar cuando esté bien dorado.

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Mavi
Mavi @cook_7941849
Uruguay

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