La ensalada de quinoa que me ha regalado mi hermana 😍💕😋

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Hoy he llegado a comer a casa de mi madre y mi hermana me había preparado está súper ensalada de quinoa, me ha gustado porque la ha hecho pensando en mí y en que fuese completa, estaba riquísima con los arándanos secos y las nueces y el crujiente de la quinoa. Total que pequeña lucí me ha dado en medio en medio con esta ensalada y la ha hecho en 10 minutos como mucho.

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 1aguacate
  2. 2tomates
  3. 2-3 cucharadasarándanos secos
  4. 2 tarrinasQuinoa (sino quinoa cocida)
  5. 1 puñadonueces
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar la quinoa cocida o bien hacer la quinoa en tarrina - dejar enfriar

  2. 2

    Lavar los tomates y cortarlos a trocitos.

  3. 3

    Añadir las nueces a trocitos y los arándanos a la ensalada

  4. 4

    Por último partir el aguacate y añadirlo a trocitos

  5. 5

    Aliñar y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Ya sé como voy a comer la quinoa la próxima vez! Gracias por la receta! Un besote ;)

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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