Ensalada alemana de patata y salchichas

🥔🌭🥚🌱Ensalada contundente, tipo alemana, que por las salchichas junto con las patatas y el huevo, más que una ensalada puede ser un primer plato o casi plato único. La salsa de aliño es un tanto insólita, debes probarla.

El día que descubres que las patatas además de fritas sirven para preparar, entre otros platos, ensaladas sientes que tu nivel culinario se dispara y se te dibuja una sonrisa de oreja a oreja cuando llevas a la mesa esta ensalada de patata alemana que es muy lucida, se prepara en un tris y está muy rica. Todo el mundo tuvo que empezar por abajo, pero a día de hoy yo sigo preparándola en casa y me sigue gustando igual. Eso sí, con menos mayonesa, que en los inicios se me iba la mano que daba gusto y en lugar de aderezar yo ahogaba los ingredientes con esta salsa.

Un poco a mi manera.

Con cuatro ingredientes muy básicos, hacemos una ensalada espectacular. Estilo Kartoffelsalat alemana. Nos llevará el tiempo de hervir las patatas y el de enfriar. Es lo típico que podemos hacer por la mañana y a la hora del almuerzo estará en su punto perfecto! Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/5jjSh-ZPuN0

Esta es la original de una de las recetas más populares en Austria. Mi padre me la enseño ya que es nuestra favorita. Se me hace la boca agua solo con pensarlo. Probarlo y decirme que os parece...

Ensalada de patata fría. En invierno la puedes servir a temperatura ambiente.

Cuando llega el calor empieza a apetecer comer fresquito! 😋

Es una ensalada que mezcla muchos sabores

Ensalada muuuuy fácil y rica. Un poco a mi manera.

Se llama así , por las salchichas frankfurt

La ensalada de la semana, cumpliendo con mipropuesta de traer durante el verano cada semana unareceta de ensalada fácil de hacer, refrescante y deliciosa!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/ensalada-alemana.html

Una variante de nuestras patatas aliñadas.

#alambiquecocina

Una ensalada fresquita para los días de calor y además ideal para compartir

Plato muy completo, ya que tiene carne, fruta y verdura. Suele gustar a todo el mundo.

Terminando nuestro viaje gastronómico, y tras la vuelta de ayer al viejo continente donde pudimos disfrutar en Italia no solo de una si no de dos Frittatas con muchos compañeros de esta comunidad, hoy continua nuestro viaje en solitario con destino Alemania y degustamos su típica ensalada de patata en una de sus tantas variedades.#abecedario #micocinaviajera #Alemania

Una de las muchas versiones de la famosa Kartoffelsalat.

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Apetece comer cosas fresquitas

Con el buen tiempo es tiempo de ensaladas, y a veces nos cuesta cambiar nuestros hábitos y siempre hacemos las mismas. Para intentar daros alguna idea más, hoy vamos a preparar la típica ensalada alemana o Kartoffelsalat.Existen multitud de variantes, de hecho en cada casa se prepara de una manera pero yo os voy a mostrar la que más me gusta a mi.

Desde que la comí en el restaurante Fass, me encantó y desde entonces forma parte de mi recetario.