Champinoñes rellenos de pavo y queso

Ana María Gonzalez Mendoza
Ana María Gonzalez Mendoza @amgonzalezmendoza
Madrid

Cantidades para 2 personas

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Ingredientes

  1. 10champiñones grandes (4 cm de diámetro)
  2. 60 gramoscebolla
  3. 100 gramospavo
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aceite de oliva
  7. Zumo de limón para que no se pongan negros los champis
  8. Queso Philadelphia Light

Paso a paso

  1. 1

    Se lavan los champiñones y se quita el pie

  2. 2

    Se pica el pie muy fino para sofreírlo con la cebolla. Se salpimienta con aceite de oliva hasta que pierda el agua y se haga la cebolla

  3. 3

    Posteriormente se le añade el pavo picado fino y queso Philadelphia light y de mezcla todo apartándolo del fuego o el fuego bajo para que el queso no hierva y no se desligue

  4. 4

    Se rellenas los champiñones con la mezcla

  5. 5

    Se calienta previamente el horno y se dejan 15 minutos en a 170 grados dejando 5 minutos finales al grill para que se gratinen..... rico, sencillo y bajo en grasas. Dependerá del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana María Gonzalez Mendoza
Madrid

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