Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 personas
  1. 700 grsalchichas de cerdo
  2. 1 bote (105gr peso escurrido)champiñones laminados
  3. 1/2cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 3 puntasclavo
  6. 1caso de vino blanco
  7. 4patatas medianamente grandes
  8. pimientos de piquillo asados (al gusto)
  9. 1 cucharadaharina de trigo
  10. sal, pimienta, perejil

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos un poco de aceite de oliva, la cebolla y el ajo picado y lo vamos removiendo; echamos el perejil bien picado, y cuando la cebolla se encuentre pochada, echamos la cucharada de harina y removemos para que no se apelmace. Poco a poco vamos añadiendo el agua y lo dejamos cocer.

  2. 2

    Cuando la salsa esté hirviendo añadimos los champiñones laminados, las salchichas y removemos poco a poco. Añadimos los tres dientes de clavo y dejamos que vaya esperándose el agua que sobre. Añadimos el vino blanco y después de cinco minutos apartamos del fuego.

  3. 3

    En una sartén ponemos las patatas picadas en dados grandes. Cuando estén fritas se echan sobre las salchichas y se añaden los pimientos de piquillo cortados al gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mariano Palacio Güemes
Santander

Recetas similares