Bún thang chuẩn hà nội
Ơn giời gặp đc bác, con gái Hà Thành chính gốc, món ăn nấu đặc vị Hà Thành
Bún thang chuẩn hà nội
Ơn giời gặp đc bác, con gái Hà Thành chính gốc, món ăn nấu đặc vị Hà Thành
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nước dùng ninh từ hải sản, tôm, mực sá sùng sẽ có vin đặc trưng, ninh chung với nuwocs gà luộc
- 2
Gà xé sợi, trứng tráng mỏng thái sợi, rau mùi tàu thái nhỏ, hành lá thái nhỏ củ chẻ lát mỏng, giò thái sợi
- 3
Sau khi nước dùng nếm cho vừa thanh ngọt, ta xếp bún xuống dưới bát và xếp mỗ goc 1 phần gà xé, giò sợi, trứng sợi, sau đó chúng ta cho hành mùi tàu rắc lên lúc nào ăn chan nước cho nóng thêm xíu mắm tôm và cà cuống nướng sẽ có vị vô cùng đặ biết
- 4
Thành phẩm nước dùng thanh mát, hương vị ngon, đặc trưng hà thành
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún thang Hà Nội Bún thang Hà Nội
Có dịp lên Hà Nội là mình phải lần mò cho được món bún thang yêu thích! Đây là món ăn cầu kỳ, nghe nói phải 20 nguyên liệu giống như thang thuốc Bắc vậy nên có tên là bún thang thì phải! 🤓 Món này cũng có đủ sắc và hương! Để có bát bún ngon thì nước dùng quan trọng nhất, quyết định vị ngon, ngọt! Mình dùng nước luộc gà, tôm tươi bóc nõn thay vì tôm khô! Củ cải thay cho mực khô! Bạn đừng coi thường củ cải vì nó có vị ngọt tự nhiên, rất tốt cho sức khoẻ nữa! 👍 Tôm ninh xong cho vào giã bông thành ruốc, phi thơm hành, thêm nước mắm và dầu gấc vào tạo màu sắc hấp dẫn cho bát bún! Tất nhiên ko thể thiếu giò lụa và trứng chiên thái chỉ! Thêm màu nâu của nấm, màu xanh của rau thơm và xíu mắm tôm cho dậy mùi bát bún! Vậy nên nó tạo vị nhớ thương khiến ăn một lần lại muốn thêm lần nữa... lần nữa... 😋#bepvang
-
Bún chả Hà Nội (chuẩn vị) Bún chả Hà Nội (chuẩn vị)
Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nên hồi nhỏ hễ có giỗ chạp, lễ tết là mình vào bếp làm món này với bà nội. Thành ra vẫn giữ được nguyên bản hương vị Hà thành.
-
Bún Thang Hà Nội Bún Thang Hà Nội
Tiết Thu se lạnh được xuýt xoa bán bún thang nóng hổi. Ui nó thiệt đã gì đâu…
-
Bún Cá Giòn Hà Nội Bún Cá Giòn Hà Nội
Chắc hẳn là người con xứ Hà thành không ai còn xa lạ với vị dấm bỗng và những món ăn mang hượng vị đặc trưng của nó. Chua chua thanh nhẹ ngọt hậu, rất hợp nấu những món có phần súp chua chua như bún riêu, ốc, cá….Hè về nóng nực, trời Hà nội oi bức, có tô bún cá chiên thật giòn, ăn kèm rất nhiều rau, và húp nước súp chua thanh thì còn gì bằng!Cùng mình làm thử món đặc trưng của đất trời Hà Nội nhé cho ngày của ba nhé! 🫶😊🌺
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận