วิธีทำ
- 1
นำกบ 4ตัวมาสับให้ละเอียด(ง่ายต่อการทานค่ะ)
- 2
ตำพริกแกงทุกอย่างตามส่วนผสม (ตำพอหยาบนะค่ะ)
- 3
กระชายมาหั่นฝอย พริกสดหั่นเป็นท่อนๆ(เรียกแบบนี้เป่ามะรู้555) เด็ดใบมะกรูดออกจากก้าน
- 4
นำพริกแกงที่ตำเสร็จ ตั้งไฟใส่น้ำมันร้อนแล้วใส่พริกแกงที่โขลกไว้
- 5
หลังจากนันนำกบที่สับใส่คั่วจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย ชิมดูว่าโอเคแล้วว ใส่พริกสด ใส่ใบกะเพรา ผัดต่อนิดหน่อยเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
"ความสุขของการทำอาหาร.....ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่ความอร่อย....อยู่ที่ความใส่ใจและรักลงไปในทุกเมนูที่เราทำ" อร่อยบอกอร่อย ไม่อร่อยก้อต้องบอกอร่อย 555+
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาหมึกผัดฉ่า ปลาหมึกผัดฉ่า
เมนูแม่สอนทางโทรศัพย์ ☎️ ปลาหมึกถ้าจะให้อร่อยต้องหมึกสดเนื้อจะหวาน ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ เพราะความหวานจากหมึกสดจะออกมา เครื่องแกงใส่เพื่อให้ผัดปลาหมึกเรามีสีสันไม่ดูสีจืดชืดแถมมีหอมเครื่องแกงนิดหน่อย
-
-
-
-
ผัดฉ่าลูกชิ้นเอ็นหมู ผัดฉ่าลูกชิ้นเอ็นหมู
เอ็นหมูกรุบๆ หอมเครื่อง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก
-
“ลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้ผัดฉ่า” “ลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้ผัดฉ่า”
ผัดฉ่ารอบนี้ขาดพริกไทยสด เราเลยใส่พริกไทยเม็ดโขลกไปพร้อมพริกกระเทียมเลยคร่า
-
ผัดฉ่าหมูเด้ง ผัดฉ่าหมูเด้ง
ปกติเราเคยเจอแต่ผัดฉ่าเนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารทะเลใช่มั้ยคะ เบื่อมั้ยล่ะเรามีทางออกให้ค่ะ เราจะใช้หมูแทนแต่เราจะไม่ใช้เนื้อหมูธรรมดาเราจะใช้ "หมูเด้ง" แทนค่ะโดยที่รสสัมผัสก็จะไม่กระด้าง แถมหมูก็ยังนุ่มเด้งอีกด้วยค่ะโดยปริมาณเครื่องปรุงหรือวัตถุดิบต่างๆ ไม่มีตายตัว สามารถใส่มากน้อยตามใจชอบเลยจ้า...
-
-
ปลาทับทิมผัดฉ่า ปลาทับทิมผัดฉ่า
เมนูของครอบครัว อยากให้กินง่ายๆ เลยหั่นปลาเป็นชิ้นๆ ค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2831400
ความคิดเห็น