Pudín de Chía con Frutos Rojos
Be Veggie, Be Happy @cook_4088146
Esta es una receta que no me canso de hacerla y compartirla. Me parece una idea sencilla y muy nutritiva a la par que vistosa y el primer paso para que la comida nos entre bien, tiene que ser que nos resulte atractiva a la vista. Dedicarle un poquito de tiempo y mimo a nuestras elaboraciones, no solo las hace más sabrosas por que les impregnamos de nuestro cariño, y ya sabéis que lo que se hace con cariño siempre tiene un sabor especial, sino que además hacemos que nos siente mejor. Nuestra relación con la comida también tiene que ser una relación de amor. Espero que os guste y os animéis a hacerla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos las dos cucharadas de semillas de Chía en el vaso de leche de coco y removemos. Lo dejamos reposar unos 10 minutos y volvemos a remover. Tapamos el vaso con film transparente y lo metemos en la nevera toda la noche.
- 2
Al día siguiente, sacamos el vaso del preparado de Chía de la nevera y lo removemos. Mientras sacamos el resto de los ingredientes para comenzar a montar nuestro Desayuno.
- 3
Cortamos el plátano en rodajas y colocamos unas cuantas rodeando el vaso. A continuación, vertemos preparado de Chía hasta cubrir el plátano.
- 4
Añadimos una capa del Muesli casero y después lo cubrimos con otra capa de preparado de Chía.
- 5
En la siguiente capa añadimos una variedad de frutos rojos, en este caso, he utilizado cerezas y también he utilizado un poco de sirope de ágave para endulzarlas ya que están un poco ácidas. De nuevo, cubrimos con otra capa de preparado de Chía.
- 6
Sobre la capa de preparado de Chía incorporamos otra capa de Muesli casero y cubrimos con la última capa de preparado de Chía.
- 7
En el último paso decoraremos la ultima capa con unas rodajas de plátano, las dos nueces, unas grosellas y arándanos, y por último pondremos un poquito de Muesli y una chorradita de Sirope de Ágave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Be Veggie, Be Happy le encantará ver cómo quedó.
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