Arepa Tradicional Venezolana

Vanessa Gómez
Vanessa Gómez @vanegoma27
Madrid, España.

La arepa es algo que comemos los venezolanos diariamente. Puede ser de desayuno, almuerzo o cena, es la preferida de todos.❤️ Las comemos con infinidades de rellenos: carne mechada, carne molida, pollo mechado, pernil, lomito, queso, entre otros.

Arepa Tradicional Venezolana

La arepa es algo que comemos los venezolanos diariamente. Puede ser de desayuno, almuerzo o cena, es la preferida de todos.❤️ Las comemos con infinidades de rellenos: carne mechada, carne molida, pollo mechado, pernil, lomito, queso, entre otros.

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Ingredientes

10 arepas
  1. 2 1/2 tazasagua
  2. 2 tazasharina de maíz blanca precocida
  3. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Verter el agua en un recipiente

  2. 2

    Mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos.

  3. 3

    Dejar reposar por 3 minutos.

  4. 4

    Dividir la masa en 10 porciones.

  5. 5

    Formar bolitas de masa y aplanar con las manos hasta obtener discos de 10 cm aproximadamente. NOTA: Cuando aplanas las arepas no deben agrietarse. Si esto sucede, debe agregar de a poco más agua a la masa hasta lograr que no se agrieten.

  6. 6

    Cocinar a fuego medio en un sartén hasta que estén doraditas.

  7. 7

    Opcional: Colocar en el horno unos 10 minutos para que las arepas se abomben y estén más tostaditas.

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Vanessa Gómez
Vanessa Gómez @vanegoma27
Madrid, España.
Venezolana, traductora y cocinillas.Amante del mundo saludable."Si no crece, no lo comas"@vanegoma27😊❤️
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