Espinacas rehogadas

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
españa

Un primer plato buenisimo

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 3/4 kgespinacas, ( yo usé congeladas)
  2. 2patatas grandes
  3. Para el majado:
  4. 2ajos, 2 rodajas de pan, un chorro de vinagre, 1 cucharadita de pimenton , una pizca de pimienta, sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar las patatas y trocear. Cocer con las espinacas hasta que estén tiernas. Escurrir.

  2. 2

    Freír los ajos enteros y las rodajas de pan.
    Machacar y mezclar el resto de ingredientes.

  3. 3

    En una sartén saltear las espinacas, ponerles el majado y rehogar 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

doloresgomezgarcia
españa
Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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