Espinacas frescas rehogadas al estilo de Luís

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)

Espinacas frescas al estilo de Luís. Un plato muy nutritivo, que podemos adornar con unas pasas y piñones.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4 manojosespinacas frescas
  2. 4 dientesajo
  3. 1 cdapiñones
  4. 100 gr.jamón serrano cortado en taquitos pequeños
  5. aceite de oliva
  6. 1 cdapasas sultanas
  7. aceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar bien las espinacas y cortarlas en tiras muy finas. Dejar escurrir bien.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite, poner a rehogar las espinacas. Añadir los piñones y el ajo bien troceadito. Cocinar a fuego medio.

  3. 3

    Rehogar unos minutos y cuando ya estén casi, añadir el jamón y las pasas. Añadir un poco de sal. Cocinar hasta que las espinacas queden tiernas, pero enteras.

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Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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