Nigiris con molde para hacer cubitos de hielo

Una forma rápida y fácil de hacer nigiris, con el molde para hacer cubitos podemos hacer unos bonitos nigiris sin miedo a quedar mal con nuestros comensales.
Paso a paso
- 1
Hacer el arroz para sushi, con su vinagreta de vinagre de arroz, azúcar y sal.
- 2
Una hecho y enfriado el arroz, cortamos todo el pescado y tipos que vayamos a usar.
- 3
Mojamos con unas gotitas de agua cada hueco del molde para cubitos y colocaremos cada filetito de pescado.
- 4
Una vez puesto el pescado iremos poniendo el arroz, es muy importante que no lo lleneís hasta los topes, ya que no habrá hueco entre el arroz y el plato que no vayamos a servir y así nunca se desmoldará.
- 5
Una vez colocado en el plato de presentación, le pondremos wasabí, salsa de soja y el jengibre encurtido.
Ya solo quedará disfrutarlo.
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