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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasarroz blanco cocinado
  2. 2pechugas de pollo cocinadas y desmenuzadas
  3. 4chorizos cortados en rodajas y fritos
  4. 1 tazachoclo cocinado
  5. 1/2pimiento verde cortado en cuadritos
  6. 1/2pimiento amarillo cortado en cuadritos
  7. 1/2pimiento rojo cortado en cuadritos
  8. 1zanahoria mediana cocinada y cortada en cuadritos
  9. 1/2cebolla blanca cortada en cuadritos
  10. 1 cdita.achiote
  11. Sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Refreír en llama media el aceite de oliva (o el de su preferencia) la cebolla junto con el achiote.

  2. 2

    Agregar el arroz y mezclar bien hasta que se torne amarillo.

  3. 3

    Agregar el pollo y el chorizo.

  4. 4

    Finalmente agregamos el pimiento verde, amarillo y rojo junto con la zanahoria y el cholo.

  5. 5

    Mezclamos bien para que todos los ingredientes se distribuyan equitativamente.
    Listo, puedes disfrutar junto a tu familia un plato delicioso y fácil de hacer en casa.

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Cocinando con Ivonne
Cocinando con Ivonne @cook_2596895
Ecuador - EEUU
Porque todo en la vida se resume en comida...Instagram: @cocinandoconivonneYoutube: https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=WQ01CXolzNo
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