Crema de mantequilla

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/rGYBeqiLmv8
Crema de Mantequilla. El Forner de Alella prepara una deliciosa Crema de Mantequilla para el relleno y adornos de Tartas que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 250 gMantequilla
  2. 150 gAzúcar
  3. 100 gAgua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar.

  2. 2

    Lo dejamos hervir unos 7 o 8 minutos con el fuego bajo. Reservaremos y dejaremos enfriar.

  3. 3

    La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente y con un batidor eléctrico la batiremos hasta que quede de un color más blanco.

  4. 4

    Incorporaremos lentamente el jarabe del azúcar a la mantequilla y batiremos hasta que quede todo bien integrado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
Leer más

Recetas similares