Pizza de harina de garbanzos en sartén (sin gluten)

Mari Carmen Santiago Lopez
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Andalucía (España)
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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 1huevo
  2. 40 gr.harina de garbanzos
  3. 1 chorritoaceite de oliva
  4. 1 pizcasal
  5. 1 chorritoagua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un plato batimos el huevo, añadimos la harina poco a poco y mezclamos. Le añadimos el chorrito de agua la sal y el chorrito de aceite. Mezclamos bien y tiene que quedar como una papilla.

  2. 2

    Ponemos en una sartén un poco de aceite y la calentamos. Echamos la mezcla y a fuego lento hacemos la masa. Cuando este cuajado le damos la vuelta y le añadimos los ingredientes que más nos guste. Yo le he puesto tomate en rodajas finas, pavo, cebolla, ajo en polvo, mozzarella y por último orégano.

  3. 3

    Tapamos con una tapadera y dejamos a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que veamos que está hecha.

  4. 4

    Espero que os guste.

Reacciones

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Comentarios (10)

Hus Noemi
Hus Noemi @Elinoehus39
Se pueden frizar??? Necesito hacer esta noche para que lleven mañana mis niños a la escuela ....se endurecen ???

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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