Repollo, arvejas y pollo fit
Todo comenzó cuando estaba queriendo inventar fideos de repollo, una ración individual, a lo que mí hermano y papá me dicen que si no alcanzaba para ellos también así que agregué lo que tenía al alcance: pollo cortado en tiras(que había sobrado del día anterior), una lata de arvejas y un tomate. Muy buenos resultados.
Repollo, arvejas y pollo fit
Todo comenzó cuando estaba queriendo inventar fideos de repollo, una ración individual, a lo que mí hermano y papá me dicen que si no alcanzaba para ellos también así que agregué lo que tenía al alcance: pollo cortado en tiras(que había sobrado del día anterior), una lata de arvejas y un tomate. Muy buenos resultados.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón en juliana, en una sartén con un poco de aceite sofreímos (yo lo hice con un poco de agua para que sea más liviano)
- 2
Cuando esté dorado agregamos el repollo cortado finito también, cocinamos hasta que se ablande.
- 3
Agregamos el pollo, las arvejas y el tomate pelado cortado en cubos, cocinamos revolviendo hasta que se temple todo. Agregamos las cucharadas de salsa de soja, también le puse un poco de vinagre.
- 4
Salpimentamos bien, y le agregamos el queso rallado, lo mantenemos a fuego bajo hasta que termine de templarse todo y se incorpore un poco el queso.
- 5
Lo que me encanta de la cocina es que todos le pueden dar su toque a las recetas, me encanta mezclar ingredientes y no siempre queda como me imagino pero así se aprende, esta es la primera vez que comparto una creación, porque es muy rica y saludable, fuente de proteínas y fibras, y de bajo nivel calórico, espero que les guste y si alguien lo prepara no se olviden de compartir su foto y agregarle su toque personal
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