Pastel de lima o key lime pie

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida

Esta receta viene de Key West florida, es uno de mis postres favoritos a veces voy a key largo sólo para comprar esta delicia, pero hoy decidí aprender la receta y comérmela en 🏡 mirando al lago

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazagraham crackers como la foto abajo
  2. 1/3 tazamantequilla derretida
  3. 3 cdasazúcar
  4. 1 lata (14 oz)leche condensada
  5. 1/2 tazajugo de lima
  6. Crema batida para adornar
  7. 1-2yemas de huevo (yo le puse una sola, pero puede omitirse)

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el horno en 350º F y mezcla las galletitas con el azúcar y la mantequilla y lo aplastas en el plato que vayas a usar, que quede a los lados y abajo y cocínalo por 8 minutos hasta que esté dorado ***o puedes comprarlo ya hecho!

  2. 2

    Ahora mezcla la leche condensada con el jugo de limas con la batidora de mano hasta que esté espeso y lo echas en el plato con las galletitas trituradas, ya frío o en el que compraste

  3. 3

    Y a la nevera por una hora, queda riquísimo ah! Decora con la crema batida

  4. 4

    ✅ listo

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que gran idea de mireya la foto que te dejó me animó a guardar tu receta!

Escrita por

Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
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