Este pastel, de orígen estadounidense, es una delicosa combinación de frutas frescas de estación cubiertas con scones espolvoreados con azúcar glas.Existen multitud de recetas diferentes según las frutas y los ingredientes que se utilicen para los scones. Cualqueira de ellas está muy rica.En mi caso me he hecho una a mi gusto. Y espero que también sea el de ustedes.

Adaptado de aquí https://www.instagram.com/p/CGX6xIjFwNx/?utm_medium=share_sheet

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Esta coca está hecha de una masa de panquemao o mona pero la rellenamos de higos secos y la espolvoreamos de azúcar. Queda muy rica para merendar o desayunar.

Estoy probando recetas de dulces SIN azúcar, y éste es un experimento que tengo que reconocer que ha salido muyyyyy rico 😎😎😎. Para ello lo primero que echo en el bol es un yogur, para que el recipiente me sirva de medida para el resto de ingredientes.

Ahora que llega el calor es muy importante hidratarse y refrescarse y que mejor que con un heladito hecho en casa.Hoy te traemos una receta ideal para desarrollar el gusto por la cocina en los más peques, fomentando en ellos el consumo de frutas y productos ecológicos de calidad. Decimos que estos polos son sanos ya que son bajos en grasas y no se utiliza azúcar sino sirope de ágave, un sustituto natural que está buenísimo y es más sano que el azúcar blanco refinado.¡Tienes que probarlos! Y lo mejor es que pruebes a hacerlos tu mismo…

Cuál es tu mermelada favorita?? 💬 La mía, la de higos o la de moras. Un manjar!! Pero, he de decir que la mermelada de pera 🍐 ha superado mucho mis expectativas y se cuela directamente en mi top 5 de mermeladas favoritas.Tenía unas peras un poco tristes y una de las mejores opciones en estos casos es preparar una mermelada casera buenísima. Es súper fácil y el resultado verás que no tiene comparación con las mermeladas que encuentras en el súper.Puedes hacerla de pera o de cualquier fruta que tengas por casa 🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍Te invito a probar y a que me cuentes tú mismo/a 😉 💬El vídeo con el paso a paso lo tienes en mi Instagram (@la.vidaabocados)#mermelada #sinazucar #pera #dulce #postre #saludable #sano #desayuno #merienda #light #singluten #sinlactosa #vegano #vegetariano

Lo fácil que es de hacer... y lo bonito que quedaran nuestros platos. Para decorar helados, sorbetes, galletas, bizcochos...

Sencilla receta, para conservarlas frescas yo las guardo en un tupper. Las de la foto llevan sacarina en lugar de azúcar, quedan con un aspecto más brillante.

Estos polos le han encantado a mi hijo aunque ya no es ningún niño. Se pueden hacer con toda clase de frutas, cacao sin azúcar Valor, café , canela, vainilla, etc.; pero éstos de cerezas están riquísimos (según me dice él).Son aptos para diabéticos y sanos ya que todos los ingredientes son naturales.

Los granizados son perfectos para los días de calor, en verano son muy refrescantes, se pueden hacer con todas frutas que se les ocurra, de frutillas, melón, sandía, durazno, damascos, ciruelas,… para aprovechar la gran variedad de frutas que tenemos en verano. A mi me encanta mezclar varios sabores. Primero hacemos los batidos y luego el granizado.

Alguna vez creíste que podías hacer un LEMON PIE sin horno, sin tacc, súper cremoso y sin azúcar agregada??? 🍋Porque acá esta la respuesta! Es posible y maravilloso! 😍La crema de limón queda súper cremosa y se hace en 2 minutos! 😝Pero para mi el verdadero toque original que tiene es la mermelada sin azúcar de @elbrocal ! ❤️🤤Es una maravilla! Solo endulzada con jugo de uva se combina increíble con todos los sabores! 👏🍋Y en el fondo tiene las galletitas de limón más crujientes del mundo de @alfajorescerroazul

El otro día me trajeron como 3 kg de albaricoques recién cogidos del árbol, eran tantos que se me iban a poner malos así que le di una sorpresa a Edu e hice su mermelada favorita!! La última vez que la probó casera fue de su abuela hace muchos años, así que le regalé también un bonito recuerdo

Una receta deliciosa y súper fácil de hacer, con pocos ingredientes. Perfecto para el desayuno.Valor nutricionalCalorías 465Grasas 1.04Carbohidratos 109.09Proteínas 4.78#másconmenos #diet

Para tomar fruta de una manera diferente

Crumble de cualquier fruta horneable

Quedó buenísimo, No tiene el color rojo porque el que le da el color es el azúcar caramelizada en cambio esta no porque tiene stevia mismo sabor y textura y más saludable 🥰 #dulces

Un batido super rico y sin azúcar añadida, únicamente la de la propia fruta y el yogur griego. Perfecto para la merienda o el desayuno.#mirobot

Conoces los usos del azúcar invertido? En repostería y bollería ayuda a mantener la humedad en la miga por lo que conseguiremos que nuestros bollos o bizcochos duren tiernos más tiempo. Además si lo utilizamos al hacer helados conseguiremos que el azúcar no cristalice quedando más cremosos. Es importante saber en qué proporción debemos usar el azúcar invertido según la receta. Debemos tener en cuenta que el azúcar invertido endulza más que el azúcar normal (100 gr de azúcar equivalen a unos 77 gr aproximadamente de azúcar invertido).Estas son las recomendaciones para usarla en los distintos tipos de preparaciones:Masa fermentadas: sustituir el 50-70% de azúcar de la receta por azúcar invertido.Helados: sustituir el 30%.Bizcochos y repostería: sustituir el 20%.En el caso hipotético de que nos pidieran 100 gr de azúcar en una receta con masa fermentada, utilizaríamos 50 gr de azúcar y la otra mitad proporcionalmente serían 38 gr de azúcar invertido (50 gr x 0.77). Siguiendo con el ejemplo de los 100 gr, en helados serían 70 gr de azúcar y 23 gr de azúcar invertido (30gr x 0.77). Y en el caso de la bollería, si utilizamos un20% serían 80 gr de azúcar y 15gr de azúcar invertido (20 gr X 0.77).Más que cocinar, parece esto una clase de matemáticas... en fin...espero haberos ayudado.La receta la preparé con ayuda de mi "pinche de cocina" Thermomix. Adaptarla sin problema a cualquier otro robot de este tipo.

Una alternativa al café. Da mucha energía y es súper rápido y muy fresquito. El té es té verde y cola de caballo. Podéis cambiar la infusión si esta no os gusta, con la de frutas del bosque (también fría) sale más dulzón.

¿QUE ES EL AZÚCAR INVERTIDO?El azúcar invertido es la combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución frente a la luz polarizada es invertido por el proceso de hidrólisis que separará la sacarosa en sus dos subunidades.

Me han regalado una caja súper rica de cerezas y me apetecía preparar unos puddings para desayunar . Creo que son ideales , frescos y muy nutritivos para comenzar la mañana a tope !! Espero que os guste mi idea !!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rwe2wHVULS0Tiene muchos efectos beneficiosos y útiles en nuestras recetas.

El reto semanal de Cookpad es utilizar cada día un ayudante eléctrico. Hoy es la minipimer. Tuve una desde que nació mi hijo mayor que duró 40 años. Era estupenda. Ahora, su suplente tampoco está mal! 😁 Me ayuda para hacer all i oli, mahonesa, purés o batir los huevos con azúcar etc para preparar cocas dulces. #MiAyudanteHoy

¡Cómo me gusta tomar mi té con un trozo de budín de frutas dulces y crujientes!Cuando lo hago tiene que ser grande porque nos encanta también en el desayuno.Una vez que se enfría lo decoro, esta vez sólo espolvoreado con azúcar glas. Lo guardo en una lata cerrada herméticamente para que no se seque. De esta forma tengo para varios días, y fresco.Aquí os dejo el último.

Esta idea se me ocurrió porque me vino mucha fruta en un Too Good to Go, especialmente muchos membrillos, y yo no sabía como usarlos así que aprendí que para esta receta van ideales.Hice un mix de varias recetas que encontré por internet adaptándola para incluir las frutas que yo tenía, y quedó maravilloso, pero realmente creo que se puede hacer con la fruta que quieras.