Lemon pie en vaso SIN AZÚCAR
Alguna vez creíste que podías hacer un LEMON PIE sin horno, sin tacc, súper cremoso y sin azúcar agregada??? 🍋Porque acá esta la respuesta! Es posible y maravilloso! 😍La crema de limón queda súper cremosa y se hace en 2 minutos! 😝Pero para mi el verdadero toque original que tiene es la mermelada sin azúcar de @elbrocal ! ❤️🤤Es una maravilla! Solo endulzada con jugo de uva se combina increíble con todos los sabores! 👏🍋Y en el fondo tiene las galletitas de limón más crujientes del mundo de @alfajorescerroazul
Lemon pie en vaso SIN AZÚCAR
Alguna vez creíste que podías hacer un LEMON PIE sin horno, sin tacc, súper cremoso y sin azúcar agregada??? 🍋Porque acá esta la respuesta! Es posible y maravilloso! 😍La crema de limón queda súper cremosa y se hace en 2 minutos! 😝Pero para mi el verdadero toque original que tiene es la mermelada sin azúcar de @elbrocal ! ❤️🤤Es una maravilla! Solo endulzada con jugo de uva se combina increíble con todos los sabores! 👏🍋Y en el fondo tiene las galletitas de limón más crujientes del mundo de @alfajorescerroazul
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca y mezclarla con el jugo de limón y la ralladura. Disolver la maicena en la cda de leche y agregar a la preparación anterior. Tapar con film y llevar al microondas por 2 minutos con intervalos de 1 minuto para revolver. Quedará una textura cremosa semi líquida al enfriarse toma más consistencia!
- 2
Luego aplastar las galletitas sin tacc y mezclarlas con 1 cda de manteca derretida y ponerlas en el fondo del vaso
Añadir la crema de limón.
- 3
Luego agregar un poco de yogurt de vainilla como si fuera el merengue y por arriba agregar la mermelada de arándanos de @elbrocal
Enfriar y a disfrutar
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