Berenjenas de Almagro

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/09/berenjenas-de-almagro.html Pincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl Para ver el video de cómo elaborar las berenjenas de almagro (sin embuchar) pincha a qui ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/NMpzbBmlQcM Para volver a ver el video de las berenjenas de almagro 1º pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/985acuuanlsBerenjenas de almagroMis queridos amigos del canal cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar uno de los encurtidos más ricos y más famosos que tenemos en nuestra geografía española de toda la vida se trata nada más y nada menos que las berenjenas de almagro en este vídeo os enseño a preparar las berenjenas de almagro a cocerlas y a elaborar el aderezo con las que cogerán ese sabor rico característico de nuestras berenjenas de almagro quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios, daros las gracias por vuestros likes y por suscribiros a mi canal cambalache3.Espero que os guste este vídeo y está receta de vuestro amigo cambalache3.

Aparte de su corral de comedias del SXVII declarado Monumento Nacional el 4 de marzo de 1955 son famosas sus berenjenas con su pimiento morrón y su aliño. En 3, 2, 1...

Desde siempre me ha encantado esta variedad pero cuando haces tú mismo todo el proceso, desde sementar, pasando por trasplantar, recolectar, cocinar y terminando por comerlas... "tese" saltan las lágrimas 😢😢😢😂No pongo cantidad de berenjenas, yo voy recolectando poco a poco las que están óptimas, suelen ser un par de frascos de cristal. Las cantidades son para 1 litro de caldo para rellenar los tarros.

aperitivo frío.

Este guiso de berenjenas es típico del pueblo de Almagro, me atrevería a decir que tiene denominación de origen típica para las ferias de los pueblos, mi madre las guisaba y mi hermana tiene el relevo, una gran cocinera

Esta receta no tiene nada de especial, lo único especial es lo ricas que están después.Son berenjenas preparadas un poco a estilo de las de almagro salvando las distancias, la receta nos la dio un cuñado y la preparamos mi mujer y yo con mucha ilusión, el resultado fue espectacular, tanto es así que en pocos días las hicimos dos veces, (y las que voy a seguir haciéndolas), las haces, las guardas en el frigorífico y te las vas comiendo poco a poco

En la elaboración de esta tradicional receta, he querido darle mi toque personal. Con orégano, tomillo y unas rodajas de tomates de la cocción..

Una receta sencilla y muy rica de berenjenas al ajillo. En el siguiente enlace puedes ver el vídeo de la receta paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=4Y5fFHbd7Jw

#másconmenos berenjenas al ajillo. Ahora es fácil escontrar le berenjenas a buen precio y este es un plato ideal para acompañar o como principal y además es ligero. Os animo a probarla por lo sencillo que es de hacer, que con la berenjena siempre nos complicamos con recetas principalmente de horno.

Estas berenjenas las hacía mi abuela. Claro, con un toque artesanal que yo en la vida urbana no puedo darle y he modificado el método.

Receta manchega tradicional de Berenjenas de Almagro pero embuchadas en pisto Manchego y un toque de comino... Que no se pierdan estas tradiciones de la Mancha

Es un plato en cazuela de barro de berenjenas y patatas muy sabroso

Para los que cuidamos la alimentación , otra forma de comer berenjenas sin aportar demasiadas calorías

Me encantan las berenjenas, de cualquier clase: blancas, negras, moradas o verdes. Pero mis preferidas son las blancas y las moradas rayadas, las que encontré en el mercado y compré para hacer esta receta.Sin embargo, las blancas muy rara vez las consigo.Estas quedaron muy buenas, las acompañamos con ensalada de tomate y de rabanitos.

La berenjena es un producto típicamente mediterráneo. Esta receta es espléndida. Os invito a hacerla.

#WeekendTrendEsta es una nueve versión de ensalada de pimientos, acompañada de maíz, gambas, huevas de bacalao, tomate, queso burgos y bocas de mar. Salió una mezcla estupenda.

Estas berenjenas quedan muy sabrosas. En este caso yo también puse un calabacín en rodajas ya que tenía varios de la cosecha del campo de mi hermana. Los recogí yo misma al igual que las berenjenas. Se pueden poner en rodajas o enteras. Yo puse enteras las más pequeñitas. Las abrí por la mitad y les hice unos cortes.

Si te gustan las berejenas aquí te propongo esta receta sencilla, rica y tentadora. Rodajas de berenjenas al horno gratinadas con quesos variados.

Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas

Tal vez uno de los platos más contundentes que podamos comer sea la combinación de las carnes y las hortalizas. Con estas berenjenas tenemos la ocasión hacer un regalo a nuestros invitados para que gocen de un plato excelente y muy sabroso.

Me encantan las berenjenas y esta receta es sencilla y sabrosa. Las hice en la turbocecofry pero al horno quedan perfectas.

Quizás son de invernadero, pero no pude resistirme a comprarlas. Eran pequeñas, tiernas, de piel rallada y como nos gustan tanto y son tan sanas.. !!! Contienen Vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico y mejorar la resistencia de enfermedades. Son ricas en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, que ayudan a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades del corazón.Os he convencido?#buenospropositos

Esta receta fue una sorpresa para todos el día que la probamos.Podéis usarla como entrante de cena o comida en navidad o cualquier otro día que busques impresionar a tus invitados.Es otra forma de tomar esta verdura y con un sabor y presentación increíble, os dejo la receta!!Os va a encantar😋😋

Yo no tenía tomate frito y lo hice con leche evaporada...quedó muy bueno también 😁, como sobró relleno lo guarde para pasta, es perfecto

¿A quién no le gustan unas berenjenas fritas con miel de caña?; Aquí las tenéis rebozadas en pasta orly, para darle un toque diferente a este plato tan socorrido, y delicioso.Con esta pasta orly, podemos rebozar gran cantidad de ingredientes, como por ejemplo gambas, verduras, etc. Dándole un toque crujiente y conservando su sabor, gracias a la capa protectora que se forma, evitamos que absorba exceso de aceite.

Me encanta esta manera de comer la berenjenas🍆. Soy amante de esta verdura y del queso🧀 así que... Que podía fallar?

Riquísimas!!! A mí personalmente, me encantan! 😍

Una rica comida típica del verano en el que las berenjenas están en pleno auge