Hot cakes, pancakes con manzana. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Aquí no para de llover, y cuando digo llover, es llover. Así es que hoy preparé unos hotcakes con manzana y canela. De verdad, que han quedado de rechupete. ॐ

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina de hotcakes o pancakes preparada
  2. 1manzana rallada finamente
  3. 2huevos separados las yemas de las claras
  4. 1 cucharaditacanela en polvo
  5. 2/4 tazaleche
  6. C/nmantequilla
  7. Al gustomiel de abeja, cajeta, maple, piloncillo, mermelada
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon en la licuadora en éste orden leche, yemas, canela, polvo de hornear y harina, licúa hasta obtener una crema tersa.

  2. 2

    Bate las claras a punto de turrón. Reserva.

  3. 3

    Pon las manzanas ralladas en un tazón, vierte lo licuado y mezcla. Ahora con movimientos envolventes agrega las claras.

  4. 4

    Pon un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio bajo y vierte un poco de la mezcla, espera a que salgan burbujas y podrás darle la vuelta.

  5. 5

    Sirve con miel, cajeta, piloncillo, mermelada o lo que gustes. Yo lo serví con mi mermelada de durazno (en mi recetario)

  6. 6

    Buen provecho. ॐ

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Comentarios

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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