Waffles/Hot Cakes de avena

Adry
Adry @cook_22163248
Cdmx

Un plan alimenticio no tiene porqué ser aburrido, en mi caso, tengo la opción de incorporar hotcakes o Waffles de avena y me encanta! Aquí les comparto esta receta que es muy rica y deliciosa 😋 cuéntame si los preparaste y qué opinas del sabor 😊 #healthy #saludable #avena

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 tazaavena molida
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1 cditapolvo para hornear
  5. 1 chorritovainilla
  6. 1manzana (su ralladura) (opcional)
  7. 1/2 cucharaditacanela
  8. 20 gramosmantequilla sin sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se licuan todos los ingredientes (excepto la mantequilla) o se mezclan muy bien con la batidora o globo.

  2. 2

    Si decides hacer waffles, usa menos leche para que la mezcla quede un poco espesa. Conecta tu máquina y cuando se encienda el botón verde, añade un poco de mantequilla sobre las placas y agrega con cuidado la mezcla de tal manera que se cubran todos los cuadritos, sin que estos se desparramen y cierra. Espera, aproximadamente 4 minutos para que esté listo el primer par, el tiempo puede variar de acuerdo a cada máquina.

  3. 3

    Si optaste por hacer hot cakes, unta un poco de mantequilla o aceite en un sartén, ya que esté caliente añade la mezcla y deja que se cocine a fuego medio, cuando se vean pequeñas burbujas/hoyitos, voltea con ayuda de una espátula, espera alrededor de 3 minutos y listo!

  4. 4

    Se pueden comer solos o en su caso, acompañarlos de dulce de cajeta Tillot, mermelada baja en azúcar, fruta, miel, etc. Y ¡listo! Disfrútalos 😊

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Escrita por

Adry
Adry @cook_22163248
Cdmx
Correr y cocinar son dos actividades que me encanta hacer, son como una terapia y a la vez un reto, en ambas he buscado mejorar con la constancia y creo que lo he logrado 😊 Estoy convencida de que la comida saludable y el buen sabor van de la mano 😋 Como buena mexicana, acompaño todas mis comidas con picante 🌶 y por otro lado, soy la más débil ante un pan 🥐 así que trato de sustituir ingredientes demasiado procesados por otros más naturales y no hay nada como prepararlo yo misma 😃
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