Pollo a la cacerola a mi manera
analiadevas @tengo2hijas
Esto es un invento mío, o más bien un recuerdo de varias recetas apiladas en mi memoria. En la foto ya hay un par de piezas de pollo menos, mis hijas dieron el visto bueno.
Pollo a la cacerola a mi manera
Esto es un invento mío, o más bien un recuerdo de varias recetas apiladas en mi memoria. En la foto ya hay un par de piezas de pollo menos, mis hijas dieron el visto bueno.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las cebollas, ajos, morrón, zanahorias en tiras bien finitas, (las zanahorias cortarlas con pela papas)
- 2
Utilizar una cacerola gruesita, tipo Essen, dorar las verduras un poco y mezclar con cuchara de madera.
- 3
Agregar el pollo trozado y mezclar bien con las verduras, cocinar hasta que esté apenas dorado, siempre mezclando para que no se pegue.
- 4
Agregar la taza y media de jugo de limón y las especias, sal y pimienta, mezclar bien.
- 5
Dejar cocinar a fuego medio unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido, mezclando de vez en cuando y volviendo a cerrar la cacerola.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A analiadevas le encantará ver cómo quedó.
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