Pastel frío de café (receta fácil)

Mary Barby
Mary Barby @Cocina_Conmigo

VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHANDO AQUÍ>>
https://www.youtube.com/watch?v=hWC7kMM4wiE

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Ingredientes

  1. 250 gqueso crema
  2. 300 mlleche
  3. 25 gcafé soluble (descafeinado)
  4. 200 mlnata de cocinar
  5. 2 sobrescuajada
  6. 170 gazúcar
  7. ----para decorarlo:
  8. 200 mlnata montada con (azúcar al gusto) yo puse dos cucharadas rasas de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Pon en una olla la leche, dejando un poco para después, seguido el azúcar, el café soluble instantáneo, el queso crema, y la nata

  2. 2

    Mezcla todo muy bien hasta integrar todo y lleva al fuego, luego en la leche que habías reservado disuelve los dos sobres de cuajada, y cuando la mezcla de café empiece a hacer burbujas agrega la leche con cuajada poco a poco sin parar de mover

  3. 3

    Deja unos minutos hasta que espese y retira del fuego, pon un molde con plástico transparente y agrega la mezcla y pon encima otro plástico para que no haga costra y dejas enfriar, y luego al frigo hasta que este totalmente frío y cuajado

  4. 4

    Luego desmolda y decora al gusto con nata montada azucarada

  5. 5

    Listo espero te guste !!! arriba dejo enlace a la vídeo receta paso a paso

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Mary Barby
Mary Barby @Cocina_Conmigo
Me encanta la cocina y toda clase de recetas hago de todo y sigo aprendiendo nuevas ideas, este es mi grupo de recetashttps://www.facebook.com/groups/1732183553692802/y mi canal https://www.youtube.com/channel/UC6KVuY6nVdLde8z9JBHWShQy mi comunidad google+https://plus.google.com/u/0/communities/104915892071969176739
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