Aperitivo de morcilla y cebolla caramelizada

stherMG
stherMG @cook_5693658
España

Se puede comer tanto caliente como templado, está buenísimo.

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Ingredientes

4 Uds.
  1. 2 rebanadaspan de molde
  2. 150 grmorcilla
  3. 1cebolla mediana
  4. Azúcar moreno
  5. Queso de cabra en rulo
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos cada rebanada de pan por la mitad y tostamos en el horno o en la tostadora.

  2. 2

    En una sartén freímos la morcilla previamente cortada. Mientras se cocina la vamos machacando.

  3. 3

    En otra sartén añadimos un poco de aceite de oliva y la cebolla previamente cortada en láminas finas. Añadimos dos cucharadas de azúcar moreno y vamos removiendo de vez en cuando (debemos de estar pendientes de que no se nos queme) hasta que la cebolla obtenga un color caramelo.

  4. 4

    Sobre cada media rebanada añadimos la morcilla, un poco de cebolla y un trocito de queso de rulo. Queda buenísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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