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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
2 raciones
  1. Masa para crep
  2. 200 mlleche (para la masa)
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1manzana verde pequeña
  5. Vinagre de Módena
  6. Aceite
  7. Mantequilla
  8. 1morcilla cebolla mediana

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    Dora la manzana por un lado y la cebolla por otro y después únelo y pásalo por la batidora para que quede como un puré

  2. 2

    Fríe la morcilla también (lenta para que no se queme)

  3. 3

    Echa la leche en el envase de los creps y ahítalo bien para que no queden grumos. Echa mantequilla en la sartén (muy poquito) y a fuego medio haz los creps

  4. 4

    Pon la base de cebolla y manzana

  5. 5

    Preséntalo en un plato bonito… y…. Tachan!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Isaac86 (Instagram: enzoferrari00)
Toledo, Castilla-La Mancha, España
Apasionado de la cocina, viajar, los coches y montar en moto.Puedes seguirme en Instagram: enzoferrari00
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