Hamburguesa con jamón, queso y tomate

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina

El clásico sandwich de hamburguesa, pero con la hamburguesa casera. Mi hamburguesa no lleva cebolla, ni ajo, ni nada... solamente sal y carne, pero si a ustedes les gustan con más condimentos, entonces las hacen a su gusto.

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Ingredientes

0 minutos
  1. 600 grscarne picada de ternera
  2. sal
  3. 4Pan de hamburguesa o Pan arabé
  4. 100 grsjamón cocido
  5. 100 grsqueso de manquina
  6. 1tomate
  7. ketchup

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    Amasar la carne unos dos o tres minutos con la sal, lo importante es la cantidad de grasa, aprox un 20 % de grasa de la cantidad de carne. Las armas de 150grs cada una y le das la forma d ella hamburguesa que te quede de 1 cm de espesor.

  2. 2

    Poner a calentar la plancha de los bifes y hacer las hamburguesas según como te guste, jugosa o cocida.

  3. 3

    Mientras se van haciendo, pone el pan a tostar, con el queso de maquina, cuando se derrita el queso las sacas y en la tapa que no tenga queso pone ketchup, encima rodajas de tomate, salar.

  4. 4

    En la tapa de pan que tenga el queso derretido, tapar con el jamón y por ultimo la hamburguesa, arma el sandwich y a comer!!

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Escrita por

MarcelaPP
MarcelaPP @MarcelaPP
Argentina
programadora, con dos hijos varones ADOLESCENTES!!! socorro!!!, una perra y una gata.
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