¡Tacos sencillos!

Vic
Vic @viadla
Las Piedras

Para comenzar el 2019 hicimos tacos sencillos. Es importante aclarar que es la primera vez que hago, pero como todo en la vida, lo fundamental es intentar y seguir creciendo cada año y por supuesto, más fácil y lindo es hacer esto cuando cocinamos con seres que amamos ¡Los invito este año a intentar estás dos cosas! ¡Disfruten!

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Ingredientes

20 unidades
  1. ¿Tapas?
  2. Rapiditas Bimbo
  3. Relleno general
  4. 6tomates americanos
  5. 1y 1/2 morrón
  6. 3cebollas coloradas
  7. 3 dientesajo medianos
  8. 300 grqueso Dambo o mozzarella
  9. 1 latahongos (champiñones)
  10. Sal y pimienta (a gusto)
  11. Aceite
  12. 1/2Repollo
  13. Aderezo picante ¡A poner tu gusto!
  14. Ciboulette (a gusto)
  15. Ají putaparió (a gusto)
  16. Mostaza (a gusto)
  17. Albahaca (a gusto)
  18. Otros materiales importantes
  19. Papel de aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Cortar cómo nos guste más, las cebollas y fritarla con aceite y sal. Cortar luego los tomates, el repollo, los morrones, los dientes de ajo, el queso (o mozzarella) y los hongos y colocarlos en un recipiente. ¡Recuerda lavar bien las verduras!

  2. 2

    Disponer de otro recipiente para el aderezo picante de los tacos. Picar la albahaca, el ají putaparió, la ciboulette y agregar la mostaza que desees ¡Puedes ayudarte con el mix! ¡Podes hacer más si gustas agregando más putaparió!

  3. 3

    Mezclar bien el relleno general del primer paso con el aderezo picante mencionado en el segundo paso. Agregar condimento a gusto.

  4. 4

    Tener a mano las rapiditas Bimbo y colocar un poco de relleno en cada freijoa. Armar como muestra la imagen y luego envolver en papel de aluminio cada taco. ¡Ya están prontos para calentar!

  5. 5

    ¡Nosotr@s los hicimos a la parrilla! Colocar los tacos en la parrilla minutos antes de comer de 10 a 15 minutos ¡No te olvides de darlos vuelta!

  6. 6

    Muy importante: desenvolver lo más rápido posible para que no se humedezcan.

  7. 7

    ¡A disfrutarlos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vic
Vic @viadla
Las Piedras
Soy de cocinar lento, pero lo disfruto aunque a veces no salga como lo planeo#vegetarianaIG: @vialdla ☀
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