ต้มยำกุ้งเห็ดฟาง
ฝนพรำๆ ต้มยำดีกว่า
วิธีทำ
- 1
แกะกุ้ง ผ่าหลัง ล้างสะเด็ดน้ำ พักไว้
- 2
ล้างเครื่องต้มยำ หั่นทุกอย่างเตรียมไว้ สับพริกสดหยาบๆชอบเผ็ดใส่เยอะเลยค่ะ ใส่ชามไว้พร้อมบีบมะนาวเตรียมไว้
- 3
หม้อตั้งน้ำกะพอดีสำหรับชามใหญ่ชามนึง พอน้ำเดือด เอาเครื่องต้มยำลง ปรุงน้ำปลาเติมน้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสออกเค็มๆ เอากุ้งใส่พอกุ้งตัวแดงปิดไฟ(ถ้าต้มนานกุ้งจะแข็งเกินไปค่ะ)
- 4
ตักใส่ชามพริกมะนาว คนแล้วปรุงรสที่ชอบ ใส่พริกเผา โรยผักชี เสิร์ฟได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
“ต้มยำไก่ใส่เห็ดนางฟ้า” “ต้มยำไก่ใส่เห็ดนางฟ้า”
อากาศหนาว ซดต้มยำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆกันดีกว่า #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
-
ต้มยำเห็ดใส่กุ้ง ต้มยำเห็ดใส่กุ้ง
ต้มยำร้อนๆ ซดแล้วมันคล่องคอ ผ่อนคลาย จะเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็ได้หมด ลองดูนะครับ ✌️
-
ผัดต้มยำกุ้ง ผัดต้มยำกุ้ง
พอดีเจอเห็ดฟางดอกบานขาย อยากกินเห็ดผัดแต่ก็อยากกินแบบเผ็ดๆด้วยก็เลยทำต้มยำแห้ง เปรี้ยว แซบหอมสมุนไพร แต่เราไม่ชอบกินกุ้งเลยใส่น้อย ถ้าใครชอบกุ้งก็เพิ่มไปค่ะ
pock1morebite -
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้น / How to tom yum goong ต้มยำกุ้งน้ำข้น / How to tom yum goong
ต้มยำกุ้งน้ำข้น / How to tom yum goongรสชาดเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดมาก ใครๆก็ทานได้ค่ะ https://youtu.be/uzeXkU8WKrE Siriporn Mongkoldee -
-
ต้มยำน้ำข้น ไก่ 🐤 กุ้ง🍤 เห็ดนางฟ้า 🍄 ต้มยำน้ำข้น ไก่ 🐤 กุ้ง🍤 เห็ดนางฟ้า 🍄
ถ้วยนี้ครั้งแรกที่ทำ และเข้มข้นจริงๆ
-
ต้มยำเห็ด(เจ) ต้มยำเห็ด(เจ)
ต้มยำน้ำใสเป็นต้นตำรับของต้มยำ เพราะอาหารไทยในอดีตนั้นมักจะไม่ใส่นมหรือกะทิและมักจะปรุงอย่างง่าย ๆ ไม่มีเครื่องปรุงอะไรมากนัก โดยต้มยำน้ำใสจะมีส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อสัตว์ เช่น กบ ปลาช่อน ไก่บ้าน ฯลฯ และจะมีเครื่องเทศหลัก คือ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกทั้งสดและแห้ง ข่า เป็นต้น
-
ข้าวผัดต้มยำเห็ดฟางไข่โอมุ😅🍄🫚🌶️ ข้าวผัดต้มยำเห็ดฟางไข่โอมุ😅🍄🫚🌶️
ร่วมกิจกรรมเมนูฤดูฝนด้วยเห็ดฟางเป็นเครื่องต้มยำผัดข้าว กลายเป็นข้าวผัดต้มยำ โปะด้วยไข่คนม้วน เป็นอาหารจานเดียวค่ะ😆#เมนูฤดูฝน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3020034
ความคิดเห็น