Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos las verduritas del tamaño que mas os guste.
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Se frien la longaniza.
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Mientras cocemos el huevo en una olla con abundante agua y sal.
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En el mismo aceite donde hemos frito la longaniza ponemos a sofreir las verduras
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Se añade también el tomate a trocitos y el ajo también.
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Cuando está casi hecho se agregan los dos tapones de vino de cocinar.
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Yo me olvide del calabacín así que lo añadí a ultima hora jejejejej.
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Se pela y corta la patata y reservamos.
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Al igual que la longaniza y el chorizo.
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Cuando está bien sofrito a nuestro gusto se añaden los garbanzos previamente lavados y escurridos.
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Se añade el caldo y las patatas y el puñado de arroz. Y se rectifica de sal.
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Dejamos que haga chup chup 10 minutos y añadimos el chorizo y la longaniza.
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Cuándo ya no estén duros los garbanzos ni la patata añadimos el huevo duro cortadito al gusto.
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Dejamos que se integre con todo y ya está a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monicasm16 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una chica sencilla y alegre, sociable y risueña. Me encanta ver recetas de cocina en el formato que sea. También me gusta aprender de los demas. No soy profesional solo es un hobby. Espero que os guste lo que vaya subiendo. un saludo muy fuerte.
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