Postre de mascarpone con arándanos azules, frambuesas, granada y flores de hibiscus deshidratada

He recuperado este postre de un antiguo cuaderno que me regaló una amiga con las recetas de su madre. En él hay varias recetas de parfait, un postre cremoso, dulce y muy fresquito.El postre original se elabora con requesón, pero a mi me gusta más el sabor del queso mascarpone para mezclar con los demás ingredientes.Esta receta es muy fácil de hacer porque no requiere ningún tipo de cocción, ya que se utilizan frutas en almíbar. Además, se puede preparar con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de servir. Queda muy vistoso y se puede servir en una fuente de cristal o en copas individuales.

Cada vez que voy a Francia traigo los “biscuits rosés de frambuesas” que son como los bizcochos o vainillas, (plantillas, bizcochos de champán, etc.) pero de sabor a frambuesa.Esta vez preparé un postre inspirado en el tiramisú.El resultado: fantástico!

Recibir familiares y amigos en casa es un auténtico placer para mí.Los podemos agasajar con platos naca complicados y rápidos, como este postre perfecto para lucirse.

Un postre de yogur natural con salsa de frambuesas y arándanos.

Este postre queda muy bueno con esta combinación de frutas, pero, además, tiene un color realmente vistoso que lo hace agradable a la vista y no sólo al paladar.Lo he preparado con muchas otras frutas, incluso sólo con fresas, sin embargo, esta es una de las combinaciones de frutas que más me han gustado.

En casa siempre nos gusta terminar la comida con un postre, y si es frutal, mejor que mejor.En este caso he utilizado dos frutas congeladas, los albaricoques, dulces y jugosos de mi huerto que conservo congelados para todo el año, y unas jugosas frambuesas.Podemos disfrutar de un buen postre elaborado en casa, porque, como dijo alguien, “Lo más exquisito nunca se puede comprar”.

Me apetecía un postrecito dulce y casero, pero sin ganas de complicaciones 😅, así que con unas frambuesas y un brick de nata me he montado esta delicia 🤤

Otro postre para hacer más fiesta.

Encontré en una frutería del centro de Madrid, entre otros tesoros vegetales: pitayas rojas y pitayas blancas. He de decir que los precios son realmente buenos, sunque sí hay que elegir bien el género porque hay de todo.Las pitayas son dos frutas realmente preciosas y vistosas, pero a veces, si no es la temperatura no son suficiente dulces. Por ello hay que probarlas antes de endulzar.

Este año opté por postres rápidos y que se puedan preparar con antelación. Pero, ricos y vistosos.

Un sencillo y original postre, el cual encantara a los paladares adictos a la granada y a la gelatina.#árbolnavideño#AmigoInvisible #dulces#RecetasBorrachas

Fácil y multivitaminas 🤣

#RRRUn postre rápido, rico y resultón.😋😗

Estoy experimentando para preparar postres aptos para diabéticos porque mi marido padece de esta enfermedad.Se pueden hacer cosas muy ricas y curiosas sin utilizar azúcar. Pero siempre deben ser consumidos con precaución sin abusar de la cantidad.Aquí os dejo este postre muy sencillo pero exquisito. Esta preparado con sirope de agave que, si bien tiene un IG bajo, se debe consumir con precaución.

La ricotta se utiliza cada vez más en la cocina. Ya sea en preparaciones dulces o saladas, además de ser baja en grasa, aporta cremosidad y suavidad. Hoy la he mezclado con yogur para hacer una especie de crema muy ligera que se complementa de maravilla con frutos rojos, frambuesas en este caso.#DelantalGlobal2024 #HoySoyPanadero

Qué hacer con unas pocas frutas que están dando vueltas por la nevera o el frutero?Cortar unas rebanadas de bizcocho y voilá: Un postre delicioso!

Qué hacer con unas manzanas viejas y unos albaricoques arrugados?Con unos poquitos ingredientes e imaginación podemos transformar esa fruta de mal aspecto en un postre apetitoso y muy sencillo.

Postre improvisado en cinco minutos , con lo que tenia en casa exquisito ¡¡¡¡

Hoy os traigo otro de mis habituales postres, fácil de realizar y con una bonita presentación.

Para mi receta n° 400 hice unos pastelitos de mandarina y coco, y hoy aprovechando las naranjas que me regalaron hace unos días, he preparado este postre versionando aquella receta.El resultado ha sido exquisito.El azúcar va a depender de la acidez de las naranjas, por lo que hay que probar el zumo y echar la cantidad según el gusto de cada uno.#menúsemanal#productodetemporada#DONaranjasDeValencia#cocinadecarnaval

Hacer un postre para diabéticos es realmente dífícil, llevo bastante tiempo intentándolo.La mayoría de productos del mercado, llevan azúcar y tienden a la confusión, cuando ponen "SIN Azúcares AÑADIDOS" eso quiere decir que llevan azúcar, pero no más del necesario, por lo tanto para un diabético no sirven y cuando ponen, sin azúcar, miras la composición y la mayoría de las veces en HIDRATOS DE CARBONO esta el azúcar.Por lo tanto es muy difícil hacer un buen postre dulce para un diabético.Yo después de mucho indagar he hecho este postre que se quiere parecer a un tiramisú, de sabor esta muy rico y para ellos es una forma de tomar un postre.

En esta ocasión regreso con mis postres fáciles y ricos.

#25. Postre ligero, rápido y fácil de preparar, no lleva horno.

En primavera nos apetecen más los helados combinados con frutas rojas o frutas de temporada. He usado frambuesas y melocotón en conserva light, las frambuesas le dan un toque ácido que combina muy bien con el helado, a las frasmbuesas les he puesto un poco de salsa de chocolate por encima para que no estuviesen ácidas. Ha quedado riquísimo. Un delicioso contraste de sabores.¡¡¡ Se hace en un momento y se come en menos tiempo que se prepara !!!

Compré unas cerezas con la mala suerte de que no estaban muy sabrosas, así que para aprovecharlas y sacarles un poco de partido se me ocurrió hacer este inventillo. Buenísimo! 😋

Con un par de melocotones maduros, un poco de yogurt y arándanos frescos, he preparado este delicioso postre muy refrescante e ideal para el verano, y para mi marido que es diabético.Los arándanos son frutos altamente antioxidantes.

A primera vista parece un tiramisú, pero no lo es porque el postre italiano no lleva nata, aunque mucha gente le ponga; éste tampoco llega café ni bizcochos vainilla.Está hecho con biscuits de Reim, de sabor frambuesas, y almíbar con licor.Espero que os gusta porque es fácil de hacer, se puede preparar con antelación y rinde muchas raciones.Feliz Navidad!!!

Un postre rápido, sencillo y resultón 😋#cookpadmycook

🍓🍓🥚🥛🧀Ideal para terminar una comida formal o darle un colofón de lujo a una comida o cena de picoteo.