Τσουρέκι
Το να φτιάξει κανείς νόστιμο, σπιτικό τσουρέκι, δεν είναι και τόσο δύσκολο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι αυτή που υπάρχει στη συσκευασία του αλευριού, αλλά μου βγήκε αρκετά επιτυχημένη.
Τσουρέκι
Το να φτιάξει κανείς νόστιμο, σπιτικό τσουρέκι, δεν είναι και τόσο δύσκολο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι αυτή που υπάρχει στη συσκευασία του αλευριού, αλλά μου βγήκε αρκετά επιτυχημένη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε ένα ελαφρύ ζυμάρι με τη μαγιά, το χλιαρό γάλα και το 1/4 (250γρ) από το αλεύρι. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει για 20' περίπου.
- 2
Στο μεταξύ, σε άλλο μπολ, χτυπάμε τη ζάχαρη, τα αβγά, το αλάτι, τα μυρωδικά και το υπόλοιπο αλεύρι.
- 3
Προσθέτουμε το ζυμάρι που έχει φουσκώσει και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μάζα.
- 4
Προσθέτουμε σιγά σιγά το βούτυρο και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας μαλακή. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί.
- 5
Πλάθουμε τσουρέκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν.
- 6
Τα αλείφουμε με λίγο χτυπημένο αβγό (αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με ασπρισμένα αμύγδαλα) και ψήνουμε στους 150° για 35-40'.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκι γεμιστό με Nutella Τσουρέκι γεμιστό με Nutella
Ένα υπέροχο τσουρέκι γεμιστό με Nutella και σταγόνες σοκολάτας..Για μικρά και μεγάλα παιδιά..Τίποτα καλύτερο από το σπιτικό τσουρέκι
-
Τσουρέκι «πολίτικο» Τσουρέκι «πολίτικο»
Η συνταγή είναι από τον ‘Άκη και καθώς είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω τσουρέκια, μου φάνηκε απλή και ξεκάθαρη. Τα τσουρέκια έγιναν πάρα πολύ νόστιμα, αν και λίγο κακομούτσουνα 🤣🤣Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν είναι πολύ γλυκά τα τσουρέκια, κάτι που εμένα μου αρέσει καθώς δεν είμαι πολύ γλυκατζου.Για το λόγο αυτό πάντα όταν τρώω τσουρέκι για πρωινό το συνοδεύω με ένα κομματάκι γραβιέρα. Όσο πιο πικάντικη τόσο το καλύτερο
-
Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα
Το τσουρέκι αυτό είναι ίδιο σε γεύση με τα αυτό του Τερκενλή.
Aristidis -
Τσουρέκι πασχαλινό Μαιρούλας Τσουρέκι πασχαλινό Μαιρούλας
Μια επιτυχημένη συνταγή για αφράτο & αρωματικό τσουρέκι με ίνες! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε #τσουρέκι #Πασχαλιάς 2021 #βόλτα 🐣
-
Τσουρέκι σε 3 ώρες Τσουρέκι σε 3 ώρες
Έψαχνα μια συνταγή για γρήγορο τσουρέκι και βρήκα αυτή. Βγήκαν τοπ!
-
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι Βασιλόπιτα τσουρέκι
Με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία...#βασιλόπια
-
Τσουρέκι νηστίσιμο με σοκολάτα 🍫 Τσουρέκι νηστίσιμο με σοκολάτα 🍫
Αυτή τη συνταγή την κάνω χρόνια και δεν καταλαβαίνεις ότι είναι νηστίσιμο. Ότι πρέπει για τα πρωινά της Μεγάλης εβδομάδας με το καφεδάκι. Χρησιμοποιώ φυτική μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου. Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαριγου με κάποιες παραλλαγές δικές μου! #2020 #νηστεία #τσουρέκι
-
Τσουρέκι Πολίτικο Τσουρέκι Πολίτικο
Τσουρέκι κι από μένα λοιπόν...κι η μυρωδιά του να ξεχύνεται από τα σπιτικά και να αναμιγνύεται με αυτό της πασχαλιάς και των κρίνων. Όσο δύσκολα κι αν περνάμε, τα απλά πράγματα που αξίζουν πραγματικά, δεν μπορεί κανείς να μας τα στερήσει. Κι αυτές οι τόσο γνώριμες μυρωδιές είναι σίγουρα ένα από αυτά! Είθε λοιπόν αυτό το τόσο διαφορετικό Πάσχα του #2020 που πλησιάζει, να σημάνει την Ανάσταση στις ψυχές όλων μας κι ο κόσμος μας που τόσο έντονα δοκιμάζεται να λάβει ευλογία Θεού και να ξεπεράσει σύντομα τα δεινά που βιώνει 🙏🙏🙏
-
Τσουρέκι με ίνες σαν αγοραστό Τσουρέκι με ίνες σαν αγοραστό
Ύστερα από πάρα πολλές δοκιμες συνταγων και ατελειωτων ωρων στη κουζίνα προσπαθοντας να βρω τη τέλεια συνταγή για τσουρέκι..αυτή πραγματικα με εβγαλε ασπροπροσωπη.Τέλεια τσουρέκια μοσχοβολιστα αφράτα και με ινες ..καντε τα
-
Το τσουρέκι της νονάς! Το τσουρέκι της νονάς!
Εύκολο και μυρωδάτο τσουρέκι, κατάλληλο για όλο το χρόνο οχι μονο το Πάσχα.Λίγα μυστικά ακόμαΟ χρόνος ψησίματος ίσως διαφέρει από φούρνο σε φούρνο γι'αυτό μετα το μισάωρο καλο θα ειναι να τα κοιτάτε που και που. Ειναι έτοιμα οταν πάρουν ένα όμορφο ανοιχτό καφέ χρώμα.Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι σας αρέσει. Εχω κανει παραλλαγές με κρέμα κάστανου, σοκολάτα ή νουτελα. Όπως και να τα κανετε θα ειναι νόστιμα.
-
Νηστίσιμο τσουρέκι. ΑΠΙΘΑΝΟ! Νηστίσιμο τσουρέκι. ΑΠΙΘΑΝΟ!
Εψαχνα καιρό να βρω μια συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι και αυτή είναι η καλύτερη. Είναι του Άκη Πετρετζίκη με μικρές διαφοροποιήσεις. ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΓΕΥΣΗ...
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (37)