Γαρίδες με κονιάκ
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τις συνοδέψετε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας. H συνταγή είναι από την gourmet corner.
Γαρίδες με κονιάκ
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τις συνοδέψετε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας. H συνταγή είναι από την gourmet corner.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τις γαρίδες και τις σκουπίζετε καλά με απορροφητικό χαρτί, να στεγνώσουν και να μην έχουν καθόλου νερά.
- 2
Ζεσταίνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τις γαρίδες για 5 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
- 3
Τις σβήνετε με το κονιάκ και περιμένετε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ
- 4
Στη συνέχεια, χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε στο τηγάνι τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την κρέμα γάλακτος.
- 5
Ανακατεύετε και σιγομαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα
- 6
Σερβίρετε με τη σάλτσα τους και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες σουφλέ Γαρίδες σουφλέ
Γαρίδες με κοχύλια και μπεσαμέλ στο φούρνο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορώ να βάλω τυριά της αρεσκείας μου!
-
Γαρίδες κοκτέιλ...στο γυαλό! Γαρίδες κοκτέιλ...στο γυαλό!
Γαρίδες κοκτέιλ για μπουφέ, πάρτυ και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΑνάλογα με την περίσταση, για πιο ελαφριά σάλτσα μπορείτε να καταργήσετε την κρέμα γάλακτος και να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα light.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ζωμό από τις γαρίδες για την παρασκευή ριζότου ή μακαρονάδας!
-
Γαρίδες με κονιάκ και κρέμα γάλακτος 💕 Γαρίδες με κονιάκ και κρέμα γάλακτος 💕
Απλό,πανεύκολο και πεντανόστιμο πιάτο!Απλά θεϊκό!💖
-
Βακαλάος Alla Cream Βακαλάος Alla Cream
Η πιο νόστιμη συνταγή για φιλέτο βακαλάου αλά κρεμ με γαρίδες και άσπρα φασόλια.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να συνοδέψετε με ρύζι ή και πλιγούρι.
-
Σούπα Μπίσκ από γαρίδες Σούπα Μπίσκ από γαρίδες
Η Μπίσκ είναι μια σούπα πραγματικό ποίημα!!! Αξίζει τον κόπο να την κάνετε σε ένα σας τραπέζι θα ξετρελάνει όλους τους καλεσμένους σας!!Λίγα μυστικά ακόμαΜε τον ίδιο ακριβώς τρόπο κάνουμε μπίσκ αστακού, καβουριού και καραβίδας. Προαιρετικά πριν σερβίρετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρασί Σάμου η Μαδέρα.
-
Κοτόπουλο σοφρίτο με πατάτες Κοτόπουλο σοφρίτο με πατάτες
Ολοι ξερουμε το σοφριτο με χοιρινο, για να δουμε και με κοτοπουλο!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια συνταγή απο το περιοδικό gourmet.
-
Γαρίδες σε φύλλο κρούστας Γαρίδες σε φύλλο κρούστας
Μία εναλλακτική γευστική πρόταση με τις γαρίδες πανέ! Ένα εξίσου απολαυστικό γευστικό αποτέλεσμα, ιδανικό για τον μπουφέ σας ή το ορεκτικό σας.Λίγα μυστικά ακόμαΔοκίμασα κάτι παραπλήσιο σε ένα coctail, πειραματίστηκα και ...ιδού το αποτέλεσμα! Εναλλακτικά μπορείτε να τις κάνετε και τηγανιτές, αλλά σίγουρα ψητές είναι πιο ελαφριές. Εκτός από τις παραπάνω συνοδευτικές σως που προτιμώ εγώ, μπορείτε να τις συνοδέψετε και με οποιαδήποτε σως της αρεσκείας σας (cocktail, ketchup, barbeque, κλπ). -
Πέννες με γαρίδες και κολοκυθάκια 🤤 Πέννες με γαρίδες και κολοκυθάκια 🤤
Νόστιμο και θρεπτικό φαγητό που συνδυάζει τα ζυμαρικά με τα θαλασσινά και τα λαχανικά .Αν θέλετε να το κάνετε πιο ελαφρύ μπορείτε να παραλείψετε την κρέμα γάλακτος.#στόχος -
Ζυμαρικά με κονιάκ και μανιτάρια Ζυμαρικά με κονιάκ και μανιτάρια
Δε θα τη διαφημίσω! Δοκιμάστε και πείτε μου εσείς!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μόνο μυστικό είναι ότι όλη τη 'δουλειά' την κάνει το κονιάκ που ταιριάζει απίστευτα με τα μανιτάρια! Επίσης,ανάλογα με τα γούστα αντί για κίτρινο τυρί μπορείτε να βάλετε 3 κσ παρμέζανα.Τη συνταγή την 'έκλεψα' με το μάτι από μια φίλη μου σεφ.
-
Risotto με γαρίδες Risotto με γαρίδες
Λίγα μυστικά ακόμα: συνήθως στο risotto βαζω λευκό κρασί αλλά εδώ πιστέψτε με είναι περιττό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε και φρέσκιες γαρίδες αλλα προσοχή μόνο εάν τις αγοράσατε εκείνη την στιγμή αλλιώς θα μαυρισουν.. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
-
Τυρομπαλάκια τόνου Τυρομπαλάκια τόνου
Νόστιμα για μπουφέ και για να συνοδέψετε το ποτό σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τα σερβείρετε πάνω σε κρακεράκια.
vickypap -
Φορμαριστό ρύζι με μανιτάρια και κονιάκ 👩🍳🍚🍄 Φορμαριστό ρύζι με μανιτάρια και κονιάκ 👩🍳🍚🍄
Ένα νόστιμο ρύζι που μπορείτε να το σερβίρετε σαν κυρίως γεύμα μαζί με μία σαλάτα αλλά και να συνοδέψετε με αυτό ψητό κρέας ή και κοτόπουλο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια