Jack Daniels Sauce
Η απίστευτη sauce των Friday's!! Συνοδεύει κρέας, κοτόπουλο και ότι άλλο θέλετε..
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει και τη διατηρούμε σε αεροστεγές βάζο στο ψυγείο. Αν τη βάλετε στο κρέας στο ψήσιμο προσοχή να την αλείψετε λιγο πριν βγάλετε το κρέας απο τη φωτιά γιατι καίγεται εύκολα..
Jack Daniels Sauce
Η απίστευτη sauce των Friday's!! Συνοδεύει κρέας, κοτόπουλο και ότι άλλο θέλετε..
Λίγα μυστικά ακόμα
Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει και τη διατηρούμε σε αεροστεγές βάζο στο ψυγείο. Αν τη βάλετε στο κρέας στο ψήσιμο προσοχή να την αλείψετε λιγο πριν βγάλετε το κρέας απο τη φωτιά γιατι καίγεται εύκολα..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε 2 εκατοστά από το κεφάλι του σκορδου όπως είναι ολόκληρο και τις ρίζες και να στέκεται. Αφαιρούμε τόση φλούδα ώστε να μείνει αρκετή για να συγκρατεί τις σκελίδες μαζί. Το βάζουμε σε ένα ταψί, ρίχνουμε ελαιόλαδο από πάνω και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150° για 1 ώρα. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγη ώρα.
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, το χυμό ανανά, την teriyaki sauce, την soy sauce και τη ζάχαρη σε μέτρια/δυνατή φωτιά ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι το μείγμα να βράσει οπότε χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι το μείγμα να γυαλίσει.
- 3
Πιέζουμε τις άκρες από το κεφάλι του σκόρδου μέχρι να βγει η ψημένη κρέμα σκόρδου. Μετράμε 2 κουταλάκια του γλυκού και τα προσθέτουμε στο κατσαρολάκι χτυπώντας ελαφρά να ενσωματωθεί με τη σάλτσα. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- 4
Αφήνουμε το μείγμα να γυαλίσει για 40-50 λεπτά ή μέχρι η sauce να μείνει η μισή και να γίνει παχιά σαν σιρόπι. Προσέχουμε να μην παραβράσει.
Παρόμοιες συνταγές
-
Jack Daniels Sauce Jack Daniels Sauce
Πεντανόστιμη Σάλτσα με το αγαπημένο μας Ουίσκι και κοματάκια Ανανά
-
Jack Daniels sauce 2 Jack Daniels sauce 2
Η αυθεντική συνταγή για την sauce των T.G.I. Friday's.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή την φτιάχνω εδώ και 8 χρόνια.Την βρήκα πάλι στο www.cdkitchen.com με την διαφορά ότι εδώ αναφέρει 4 κύβους και όχι 2 και 2 φλ. ζάχαρη αντί 1 που δίνω εγώ.
-
Σολομός μαριναρισμένος με teriyaki sauce και soy sauce Σολομός μαριναρισμένος με teriyaki sauce και soy sauce
Αγαπημένο φαγητό, στον φούρνο, σερβίρουμε με κινόα και ανάμεικτα λαχανικά ή με ότι άλλο θέλετε!:) Tip: Αν θέλετε μπορείτε στα λαχανικά αντί να βάλετε λαδολέμονο μπορείτε να λιώσετε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι, να σπάσετε ένα σκορδάκι να το ρίξετε μέσα στο βούτυρο και να το ρίξετε πάνω από τα λαχανικά!🙃
Constantina Vassiliou -
Μπριζόλες με έτοιμη σαλτσα Jack Daniels! Μπριζόλες με έτοιμη σαλτσα Jack Daniels!
Η σάλτσα Jack Daniels barbecue sweet glaze είναι ιδανική για να αλείψετε της μπριζόλες αλλά και σαν συνοδεύτηκο!
-
Σολομός με σπιτικό teriyaki sauce (τεριάκι) Σολομός με σπιτικό teriyaki sauce (τεριάκι)
Μαριναρισμένος σολομός σε άλλη διάσταση... Ζουμερός και απολαυστικός!Λίγα μυστικά ακόμα1. Μην ψήσετε σε ψηλή θερμοκρασία γιατί θα καεί η σάλτσα λόγω της ζάχαρης.2. Μπορείτε να ψήσετε και στη σχάρα.3. Η αυθεντική συνταγή εισηγείται σησαμέλαιο αλλά εγώ προτίμησα ελαιόλαδο (σε πιο μικρή ποσότητα) γιατί είναι πιο υγιεινό και δε βάρυνε καθόλου τη γεύση.4. Συνοδεύεται υπέροχα με ρυζάκι ή ακόμα και πουρέ πατάτας.Τη συνταγή τη βρήκα εδώ.
-
Πανσετάκια με brown sauce Πανσετάκια με brown sauce
Φαίνεται απλή αλλά είναι άπαιχτη! Θυμίζει γεύση friday's, applebee's, κάτι από αυτό που πάντα αναρωτιόμαστε πώς το κάνουν και είναι τέλειο και εμείς στο σπίτι δε το πετυχαίνουμε!Λίγα μυστικά ακόμαΤην brown sauce έτυχε να την αγοράσω επειδή μου γυάλισε στο μάτι χωρίς να ξέρω τι είναι. Όταν τη δοκίμασα ήταν πολύ ξινή σα πηχτό βαλσάμικο. Μου φάνηκε ιδανική για σαλάτα ρόκας. Αναρωτιόμουν τι να την κάνω και βρήκα στο google ότι είναι σάλτσα για..κρέας. Με επιφύλαξη την έβαλα στο φαγητό και ανακάλυψα ότι όταν ψήνεται, χάνεται η όξινη γεύση και μένει μια υπόγλυκη νοστιμιά! Δηλαδή τα κρεμμύδια και οι πιπεριές έρχονται και πράγματικά καραμελώνουν! Το κρέας τραβάει τα ζουμάκια απ τα λαχανικά και γίνεται λουκούμι. Την αγόρασα απ το Lidl 2-3 ευρώ αλλά σίγουρα υπάρχει σε μεγάλα μάρκετ (βρήκα ότι υπάρχει brown sauce γνωστής εταιρίας κέτσαπ, αλλα σιγουρα θα υπάρχουν και άλλες μάρκες).
-
Raspberry Sauce Raspberry Sauce
Raspberry sauce, η sauce των γιορτών που θα λατρέψεις και δε θα μπορείς να ζήσεις χωρίς αυτή (εγγυημένα)! Εγώ ήδη δηλώνω εξαρτημένη ❤️.Μπορεί να συνοδέψει γλυκά, αλμυρά, ψητά, βραστά ή ακόμα και ωμά!
-
Salsa rosada... με hot τσίλι σως :-) Salsa rosada... με hot τσίλι σως :-)
#2020Σήμερα έφτιαξα το μπέργκερ από Κολομβία, του καλού μας φίλου Ggr. Έκανα μια μικρή προσθήκη στην παραδοσιακή salsa rosada και επειδή μας αρέσει το spicy φαγητό, σας την παρουσιάζω εδώ!
-
Hollandaise sauce Hollandaise sauce
Η σάλτσα #ολλαντέζ #hollandaise #sauce είναι μια από τις βασικές σάλτσες της γαλλικής κουζίνας! Είναι απαραίτητη για #αυγό Βενέδικτος #eggs #benedict, αλλά συνοδεύει υπέροχα κρέας (π.χ.βοδινό) και λαχανικά όπως τα σπαράγγια! -
Γλυκόξινη Σάλτσα (Sweet & Sour Sauce) C&G Γλυκόξινη Σάλτσα (Sweet & Sour Sauce) C&G
Τη γνωστή γλυκόξινη σάλτσα της Κινέζικης κουζίνας την έχουμε τουλάχιστον ακουστά.Πολλοί την αγοράζουν έτοιμη αλλά η παρασκευή της είναι τόσο εύκολη που μπορούμε άνετα να αποφύγουμε και τα συντηρητικά αλλά και τα μισογεμάτα μπουκαλάκια που περίσσεψαν στο ράφι φτιάχνοντας μόνοι μας αυτή την υπέροχη σάλτσα σε 10 λεπτά! Είναι επίσης χωρίς γλουτένη και vegan.#cg #Σάλτσες #Ασιατική_κουζίνα #γιαδυο #Τοξότης
-
Teriyaki sauce (Τεριγιάκι) Teriyaki sauce (Τεριγιάκι)
ή "πόσο απλά μετατρέπουμε τα ψητά μας παϊδάκια σε κινέζικο"TIP 1: Η συνταγή απαιτεί απλά υλικά και δέχεται εύκολες διορθώσεις στη γεύση και στην υφή, κατά την εκτέλεσή της. Αν είναι πολύ πυκνό προσθέτουμε λίγο νερό, αν θέλουμε πιο γλυκιά γεύση προσθέτουμε λίγο μέλι, αν θέλουμε πιο ξινή και αλμυρή γεύση προσθέτουμε λίγη σάλτσα σόγιας. Εγώ προσθέτω 1/2 κ.σ. σάλτσα σόγιας.TIP 2: Θεωρητικά υπάρχει διαφορά ανάμεσα στο άμυλο καλαμποκιού (cornstarch) και το κορνφλάουρ. Το κορνφλάουρ πιστεύω πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλλά πιθανόν να χρειαστεί λίγο μεγαλύτερη ποσότητα.TIP 3: Την σκόνη σκόρδου προσωπικά δεν την προσθέτω για να αποφύγω την μυρωδιά της. Κάποιες φορές έχω βράσει μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και μια σκελίδα σκόρδου, την οποία αφαιρώ μετά.Μικρή ποσότητα αρκεί να νοστιμίσει το ψητό μας κοτόπουλο ή χοιρινό, ακόμη και τα ψητά παϊδάκια της Τσικνοπέμπτης!#σπιτικοντελιβερι
-
Sauce γιαουρτιού Sauce γιαουρτιού
Εύκολη, νόστιμη σαλτσούλα για να συνοδέψετε τα ψητά κρέατα ή λαχανικά σας ή ακόμα και να αλείψετε στα σαντουιτσάκια σας!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (80)