Με δύο φορές την εβδομάδα κοτόπουλο γίνονται πολλά πειράματα και γευστικοί συνδυασμοί

Το κοτόπουλο με δαμάσκηνα και αχλάδια ένα εορταστικό, αρωματικό και γευστικό πιάτο. Μπορεί να σταθεί τέλεια σε ένα επίσημο χειμωνιάτικο γεύμα. Τα φρούτα σε αυτή τη συνταγή ταιριάζουν ιδανικά με το κοτόπουλο. Για να την κάνουμε χρησιμοποιήσαμε και γούστερ σος.

#ευχέςΠεντανόστιμο και εξαιρετικά αρωματικό φαγάκι που έχει πάντα τη θέση του στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας τα τελευταία χρόνια. Είναι το αγαπημένο του (πολύ απαιτητικού) αντρούλη μου.Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι ή πουρέ πατάτας.Κατάλληλο και για χειμωνιάτικο, οικογενειακό τραπέζι ή και με καλεσμένους που αγαπούν την παραδοσιακή κουζίνα, αλλά και τις ιδιαίτερες γεύσεις.TIP: Το σβήσιμο μπορούμε να το κάνουμε εναλλακτικά με λίγο κονιάκ, που θα δώσει ακόμη πιο έντονη γεύση στο τελικό αποτέλεσμα.

Έφτιαξα για πρώτη φορά αυτή την συνταγή και τελικά βγήκε πολύ ωραία οπότε είπα να την μοιραστώ μαζί σας!

Ανάλογα με τα άτομα προσαρμόστε τις ποσότητες από το κρέας και τα λαχανικά.

Ένα πιάτο της Αστικής Κουζίνας όπως συνηθίζεται να το λένε οι παλιοί μάγειροι, πιάτο κυριακάτικο και γιορτινό, το οποίο είχα να το φάω πολλά χρόνια και μου το θύμισε, ο αγαπητός κ. Μαμαλάκης και το οποίο το μαγείρεψα σύμφωνα με τη συνταγή που έγραψε, χωρίς καμία δική μου παρέμβαση! Απλά, επειδή πολύ συχνά τρώω μόνη μου, μείωσα τις ποσότητες. Θα σας δώσω ακριβώς τις ποσότητες που το μαγείρεψα, τις οποίες εσείς μπορείτε να τις διπλασιάσετε, να τις τριπλασιάσετε, ανάλογα με τα άτομα που έχετε στο τραπέζι σας. Δε θα θελα όμως να αλλάξετε την ποιότητα των υλικών. #γιορτινοτραπέζι 🎄🐓🧑‍🎄🧑‍🍳🌲

Όταν το πρόγραμμα του φαγητού είναι στάνταρ τότε υπάρχει πολύς χρόνος για έμπνευση και αναζήτηση μιας διαφορετικής γεύσης υφής και αρώματος

Γειά σας και χαρά σας όμορφη παρέα. Σήμερα είπα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή πολύ εύκολη και γρήγορη που κάνω όταν θέλουμε πίτσα αλλά βαριέμαι να φτιάξω ζυμάρι. Δεν γνωρίζω αν η συνταγή είναι εντελώς πρωτότυπη ή αν υπάρχει παρόμοια. Εγώ πάντως έβαλα σχεδόν ότι βρήκα στο ψυγείο, βγήκε νόστιμο και είπα να το μοιραστώ. Στάνταρ ποσότητες δεν υπάρχουν, διότι όλα σχεδόν τα κάνω με το μάτι. θα βγει μεγάλη ή μικρή ανάλογα με το σκεύος που θα χρησιμοποιήσετε. Καλή επιτυχία και σε εσάς αν τη φτιάξετε. ❤️

Η αλήθεια είναι ότι μου έλειψε μια έξοδος για κρασάκι και μεζεδάκια! Οπότε είπα να φτιάξω μια τηγανιά και να πάω μια εικονική #βόλτα !😜 Ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Απολαύστε το ως μεζέ με το ουζάκι σας ή ως κυρίως πιάτο με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

Ένα πολύ ιδιαίτερο μεζεδάκι, για πολύ ιδιαίτερους ανθρώπους...#ΧρυσόΠιρούνιΑναλογίες δεν υπάρχουν ουσιαστικά, μιας και δεν πρόκειται ακριβώς για "συνταγή" αλλά για εξαιρετική ιδέα, την οποία βρήκα πριν χρόνια στο διαδίκτυο.

Ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Το κρεμμύδι το χοντροκόβω ώστε να το καταλάβουμε στο στόμα ζουμερό και καραμελωμένο. Η γλυκοπατάτα δίνει χρώμα και καραμελώνει και αυτή τόσο ωραία που δίνει μια φυσική γλυκάδα στο φαγητό που παρέα με τους χυμούς από το λεμόνι και το πορτοκάλι κάνουν αυτό το απλό φαγητό σκέτο λουκούμι!Συνοδέψτε το απαραιτήτως με φέτα και φρέσκο ψωμάκι.

Είδε την συνταγή μου άρεσε και είπα να την μοιραστώ μαζί σας