Φωτογραφία της συνταγής Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

Nadia_Nadia
Nadia_Nadia @cook_8479868

Μαγειρεύουμε ελληνικά και οικονομικά ( κόστος 8,38 ).

Ζυμαρικά ολικής άλεσης με κιμά από γαλοπούλα και πράσο

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μαγειρεύουμε ελληνικά και οικονομικά ( κόστος 8,38 ).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6 άτομα
  1. 1 πακέτοζυμαρικά ολικής άλεσης
  2. 1 κ.γ.ελαιόλαδο
  3. Για τη σάλτσα
  4. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  5. 1/2 κιλόκιμά από γαλοπούλα ή βόειο
  6. 1/2 κιλόπράσο, μόνο το λευκό μέρος
  7. 1/2 φλ.λευκό κρασί
  8. 2σπυριά μπαχάρι
  9. 1 φύλλοδάφνης
  10. 1/2 κ.γ.πιπέρι
  11. 3 κ.σ.κρέμα γάλακτος 0% λιπαρά
  12. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφριά το ψιλοκομμένο πράσο μέχρι να γυαλίσει.

  2. 2

    Ρίχνουμε τον κιμά και σιγά σιγά αρχίζουμε να το ενσωματώνουμε στο πράσο μέχρι να ασπρίσει το κρέας και να αρχίσει να βγάζει τα υγρά του.

  3. 3

    Τότε σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε να σιγοβράσει για δεκαπέντε λεπτά.

  4. 4

    Στο τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

  5. 5

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, προσθέτοντας ένα κουταλάκι ελαιόλαδο.

  6. 6

    Στραγγίζουμε και σερβίρουμε μαζί με τη σάλτσα τους.

  7. 7

    Αν θέλουμε βάζουμε λίγο τυρί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nadia_Nadia
Nadia_Nadia @cook_8479868
στις

Παρόμοιες συνταγές