Ριζότο μανιταράτο και τυρένιο
Σκέτη μούρλια!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η όλη διαδικασία κρατά το πολύ 15 λεπτά.. Να το σβήσετε όσο κρατάει ακόμη. Θέλει συνέχεια ανακάτεμα για να μην πιάσει!!! Μπορείτε να προσθέσετε και μπουκίτσες κοτόπουλο.. Καλή επιτυχία!
Ριζότο μανιταράτο και τυρένιο
Σκέτη μούρλια!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η όλη διαδικασία κρατά το πολύ 15 λεπτά.. Να το σβήσετε όσο κρατάει ακόμη. Θέλει συνέχεια ανακάτεμα για να μην πιάσει!!! Μπορείτε να προσθέσετε και μπουκίτσες κοτόπουλο.. Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά τσιγαρίζω το κρεμμύδι και τα μανιτάρια μου για 5 λεπτά...Προσθέτω και το ρύζι και το τσιγαρίζω 2 λεπτά ακόμη (σε μέτρια φωτιά) (π.χ. στο 7), και μόλις πιούν τα υγρά, τα περιχύνω με το κρασί ανακατεύοντας καλά.
- 2
Μόλις εξατμιστεί και αυτό προσθέτω κουτάλα κουτάλα της σούπας ζωμό..Ακόμη ενσωματώνω όλα τα μπακαρικά μου στην κατσαρόλα και ανακατεύω..Κάθε φορά που θα μένει με ελάχιστα υγρά θα ρίχνω ζωμό μέχρι να τελειώσει...
- 3
3 λεπτά πρίν να γίνει το φαγητό (δηλαδή πρίν προσθέσω και την τελευταία κουτάλα ζωμό) προσθέτω τα τυριά μου και ανακατεύω πάρα πολύ καλά να ομογενοποιηθούν ομοιόμορφα..Τέλος προσθέτω και την τελευταία κουτάλα ζωμό και σβήνω το μάτι!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ριζότο με σαφράν και μπλε τυρί Ριζότο με σαφράν και μπλε τυρί
Ριζότο, αγαπημένο και γρήγορο φαγητό, που θέλει παρέα και ...στοργή !!!
-
Ριζότο με blue cheese και βασιλικά σύκα Ριζότο με blue cheese και βασιλικά σύκα
Γεύσεις για εκλεκτούς!! #βιβλιοΤο ριζότο να το μαγειρεύετε στο σπίτι εάν το αγαπάτε. Αγγαρεία μαγείρεμα δεν γίνεται γιατί είναι ένα φαγητό που θέλει τρυφερότητα και παρέα για να πετύχει!! -
Ριζότο µε μανιτάρια και τυρί κρέμα Ριζότο µε μανιτάρια και τυρί κρέμα
https://www.argiro.gr/
-
Ριζότο με παντζάρια και κατσικίσιο τυρί Ριζότο με παντζάρια και κατσικίσιο τυρί
Ένα μοναδικό ριζότο για μια ξεχωριστή ημέρα με το άλλο σας μισό αλλά και για οποιαδήποτε ημέρα θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και πραγματικά πεντανόστιμο. Credits @panosioannidis #γιαδύο
-
Risotto Express. Η νοστιμιά 4 τυριών σε 4 κινήσεις Risotto Express. Η νοστιμιά 4 τυριών σε 4 κινήσεις
Εάν θέλετε μία γρήγορη λύση για ένα αξιοπρεπές risotto. Πολύ εύκολο στη παρασκευή του, πολύ γρήγορο, πολύ νόστιμο. Τι άλλο να θέλει κανείς ;Λίγα μυστικά ακόμαΧρησιμοποίησα το Agrino Bistro "4 τυριά"
-
Ριζότο με μανιταρόζουμο Ριζότο με μανιταρόζουμο
Αυτή την συνταγή την έφτιαξα μια φορά που ήθελα να χρησιμοποιησω μανιτάρια αποξηραμένα και αφού τα έβαλα στο νερό να μουλιασουν δεν ήθελα να πετάξω το νερό λοιπόν έφτιαξα ριζότο. Αλλά με τα μανιτάρια είναι ακόμα καλυτερα! Αν σας περισσέψει ζουμί μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για μια επόμενη φορά.
-
Ριζότο με σαφράν ή κρόκο Κοζάνης Ριζότο με σαφράν ή κρόκο Κοζάνης
Ο κρόκος Κοζάνης προσθέτει στο φαγητό το λεπτό άρωμα τού, γεύση και όμορφο κίτρινο χρώμα. Ταιριάζει σε ρύζι, ζυμαρικά, σάλτσες, κοτόπουλο, αρνί ψάρι και σε γλυκά#2020
-
Ριζότο λαχανικών!! Ριζότο λαχανικών!!
Ριζότο με τα πιο απλά λαχανικά!!Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά θέλετε!!
-
-
Ριζότο Μανιταριών με λάδι τρούφας Ριζότο Μανιταριών με λάδι τρούφας
Το ριζότο είναι ένα πιάτο που πρέπει να σερβίρεται σωστά εκτελεσμένο. Η βάση πρέπει να είναι ρύζι Αρμπόριο, ζωμός, βούτυρο και παρμεζάνα. Το ριζότο μανιταριών έχει δέκα φορές περισσότερη γεύση με την προσθήκη λαδιού τρούφας. Γενικά αυτό το υλικό θεωρείται από εμάς ως πολύ ακριβό. Πλέον μπορούμε να βρούμε στα σούπερ μάρκετ σε μορφή σπρέι και σε πολύ οικονομική τιμή. Αυτό το ριζότο το φτιάχνω συνέχεια και σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Στη συνταγή προτείνω μόνο λευκά μανιτάρια γενικά αν θέλετε να προσθέσετε και άλλα είδη μανιταριών ακόμα καλύτερα θα ενισχυθεί η γεύση ακόμη περισσότερο. Θα χαρώ πολύ να μου στείλετε να σχόλια σας αν το δοκιμάσετε.
-
Ριζότο με κάστανα και μανιτάρια Ριζότο με κάστανα και μανιτάρια
Το ριζότο θέλει τον χρόνο του και την προσοχή του. Από μένα έχει αυτά και την αγάπη μου. Είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά. Η αλήθεια είναι ότι δεν το φτιάχνω συχνά και έτσι όταν το πεθυμώ, έχει την αμέριστη προσοχή μου! Τα κάστανα του πάνε πολύ, το ίδιο και τα μανιτάρια. Τα έβαλα και τα δύο και ο συνδυασμός ήταν πολύ καλός! Ελπίζω να αρέσει και σε σας.
-
Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κολοκύθα και προσούτο Ευρυτανίας Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κολοκύθα και προσούτο Ευρυτανίας
Ένα φαγητό που αν το κάνεις σωστά, δεν το χορταινεις !!!Το έχω μαγειρέψει άπειρες φορές, με χίλιους δυο τρόπους και πάντα γίνεται τέλειο. Θέλει βέβαια λίγο παρέα στο μαγείρεμα, να το βλέπεις και να το χαϊδεύεις!!! #ΜηνΤοΠετας και #WorldFoodDay .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)