Τρίχρωμη πίτα σε φόρμα
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Βεφας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι, προσθέστε τον κιμά, τον πελτέ και αλατοπίπερο, όταν γίνει ο κιμάς και εξατμιστούν τα υγρά αφήστε να κρυώσει και προσθέστε 1 ½ κούπα τυρί και 1 αυγό.
- 2
Καθαρίστε και ζεματίστε το σπανάκι. Στραγγίστε καλά και βαλτέ το σε κατσαρόλα με λάδι. Όταν εξατμιστούν τα υγρά και κρυώσει προσθέστε 1 ½ κούπα τυρί, 1 αυγό, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Ετοιμάστε την μπεσαμέλ και ανακατέψτε το υπόλοιπο τυρί, 2 αυγά και μοσχοκάρυδο.
- 4
Στρώστε τα φύλλα στη φόρμα βουτυρώνοντας τα έτσι ώστε να καλυφθούν ο πάτος και τα τοιχώματα της φόρμας. Θα εξέχουν τα φύλλα ώστε να τη σκεπάσουμε μετά.
- 5
Στρώστε μέσα στη φόρμα πρώτα τον κιμά μετά το σπανάκι και τέλος την μπεσαμέλ. Σκεπαστέ με τα φύλλα που εξέχουν αλείψτε με βούτυρο και ψήστε 1 ώρα στους 180.
- 6
Όταν τη βγάλετε από το φούρνο αφήστε την να κρυώσει λίγο πριν την αναποδογυρίσετε σε πιατέλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζαμπόν τυρί σε πίτα Ζαμπόν τυρί σε πίτα
Από την Αργυρώ και ίσως η καλύτερη από όσες εγώ έχω δοκιμάσει. Η δόση παρακάτω αφορά στο μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου και εγγυημένα δεν θα μείνει ψίχουλο! #μπορούμε
-
Πίτα του εργάτη Πίτα του εργάτη
Εύκολη και γρήγορη, νόστιμη πίτα με λίγα υλικά αλλά πλούσια γεύση. Δοκιμάστε τη..
-
Κοτοπουλένια πίτα Κοτοπουλένια πίτα
Νόστιμη κοτόπιτα με μπεσαμέλ και φύλλο σπιτικό.Λίγα μυστικά ακόμαΝοστιμότατο το φύλλο και η γέμιση. Σας αγαπώ !
-
Πίτα σε φόρμα του κέικ Πίτα σε φόρμα του κέικ
Μιά τέλεια συνταγή για μπουφέ σε γενέθλεια, γιορτές κτλ.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε ο,τι υλικα θέλετε μόνο να πετύχει το στρώσιμο του φύλου και η τοποθέτηση των υλικών.
-
Κολοκύθα κίτρινη καμουφλαρισμένη σε πίτα! Κολοκύθα κίτρινη καμουφλαρισμένη σε πίτα!
Ακολουθήστε με :YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCM5HavVQwhI9ljA2XCI3KDA Facebook: https://www.facebook.com/GRrecipesInstagram: https://www.instagram.com/cookinggreekrecipesΒlogger: https://cookinggreekrecipes.blogspot.com/Twitter: https://twitter.com/GCRGreekCook
-
Πίτα φαντασία Πίτα φαντασία
Ειναι καποιες φορές που δεν ξερεις τι να φτιαξεις, κολλάς και το μυαλό σου μπαινει στη παύση. Ειναι ομως και το οτι εχεις καποια συγκεκριμένα υλικά και δε παει ο νους σου σε συνταγή. Σαν βασικό μου υλικό ειχα τη σφολιάτα αυτο ηταν το μονο σίγουρο.... Μελιτζανες σε κυβους στη κατάψυξη, αυγά (αφθονα) , πατάτες, κρεμμύδια, τυριά. Θα μου πειτε γιατι δεν εκανα κατι απλό πχ μελιτζανες κοκκινιστές...... Ελα μου ντέ!!! Ομως ειχα "κλειδώσει" στη σφολιάτα και ηθελα κατι σε οπωσδήποτε σε πίτα. Μετα απο συζήτηση στο cookpad forum με την Athina Serres , κατέληξα στο να κανω μια τουρλοπιτα (οπως την ονόμασε η ίδια χαχαχα) . Με καθαρο μυαλό το επομενο πρωι και λίγη φαντασία (εξού και τ'ονομα της ) δημιουργήθηκε η πιτα αυτή. (ανακαλυψα κι αλλα υλικά στο ψυγειο τελικά χαχαχα)Η μπεσαμέλ ειναι του Ακη Πετρετζικη ( Εδω εκανα τη μισή δόση)
-
Πίτα για σουβλάκι - Ελληνική Πίτα για σουβλάκι - Ελληνική
Απλά τέλεια!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της κ. Βέφας Αλεξιάδου. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Φύλλο για πίτα Φύλλο για πίτα
Αυτό το φύλλο είναι πολύ νόστιμο.Μπορείς να το κάνεις και πολύ λεπτό.Εγώ το κάνω πιο χοντρό και γίνεται η πίτα υπέροχη.
-
Χριστουγεννιάτικη πίτα του βοσκού της Άννας Χριστουγεννιάτικη πίτα του βοσκού της Άννας
Το πιάτο προέρχεται από τα βρετανικά νησιά, αλλά κάποιοι μπορεί να υποστηρίξουν ότι είναι ιρλανδικό πιάτο στην καταγωγή. Το όνομα «Shepherd's Pie» καταγράφηκε για πρώτη φορά σε ένα βιβλίο μαγειρικής το 1877. Στο ίδιο βιβλίο μαγειρικής, σημειώθηκε ότι το πιάτο ήταν σκωτσέζικης προέλευσης. Είναι μια πίτα που τα συστατικά του είναι κιμάς συνήθως από αρνί μαζί με λαχανικά και επικαλύπτεται με πουρέ πατάτας.Εγώ λοιπόν θα φτιάξω τη δική μου Χριστουγεννιάτικη εκδοχή «πίτα του βοσκού».Θα φτιάξω ένα πουρέ με λαχανικά και με μια γέμιση που θα σας θυμίζει γέμιση γαλοπούλας ώστε να συνοδεύσετε τη ψητή γαλοπούλα και να κερδίσετε χρόνο μαγειρέματος από το ψήσιμο της γαλοπούλας. #Χριστούγεννα #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Πίτα δίδυμη Πίτα δίδυμη
Μια πίτα με δύο γεύσεις, σπανάκι-τυριά αλλά διαφορετική και εντυπωσιακή!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια πολύ εμφανίσημη πίτα.Την πρώτη φορά που την έφτιαξα με παίδεψε το χώρισμα της, δεν ήταν αρκατό το αλουμινόχαρτο για να κρατήσει τη γέμιση. Αν βάλετε πολλές φορές διπλωμένο αλουμινόχαρτο και να εξέχει, να είναι ψηλότερο από τη γέμιση, μη φοβάστε, θα ψηθεί ωραία και θα έχετε μια ωραία δίδυμη, δίχρωμη πίτα!
-
Ζύμη για πίτα Ζύμη για πίτα
Μια υπέροχη ζύμη του Άκη Πετρετζίκη.Γίνεται έξι φύλλα.#στοχος
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3082252
Σχόλια
Την άλλη φορά θα βάλω και μια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη στον κιμά για πιό κόκκινο χρώμα
Για εορταστικό μπουφέ θα είναι τέλειο
Εμείς πάντως δεν αφήσαμε τιποτα
Ευχαριστούμε πολύ που την ανέβασες