Κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα

Αυτά τα κουλουράκια τα έφτιαχνε η γιαγιά μου πάντα κάθε Πάσχα. Είναι εύκολα και μοσχομυριστά!
Κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα
Αυτά τα κουλουράκια τα έφτιαχνε η γιαγιά μου πάντα κάθε Πάσχα. Είναι εύκολα και μοσχομυριστά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κτυπάμε το βούτυρο και τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη με μίξερ. Αυτά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν θέλουμε μπορούμε να λιώσουμε το βούτυρο/μαργαρίνη και να χτυπήσουμε το μείγμα μας με σύρμα.
- 2
Προσθέτουμε το αυγό και κατόπιν όλα τα υγρά (πορτοκαλάδα, κονιάκ, λάδι).
- 3
Προσθέτουμε τις βανίλιες και το αλεύρι με το μπέικιν σιγά σιγά.
- 4
Ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη και πλάθουμε σε κουλουράκια.
- 5
Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου 25 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο σας. Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παραδοσιακά Πασχαλινά κουλουράκια Παραδοσιακά Πασχαλινά κουλουράκια
Μπορεί φέτος να μη γιορτάσουμε όλοι μαζί το Πάσχα όμως, τηρούμε τα έθιμα και τις παραδόσεις. Ένα από τα έθιμα αυτά είναι τα Πασχαλινά κουλουράκια. Η παράδοση θέλει το πλέξιμο του Λαμπριάτικων κουλουριών να απομακρύνει τα κακά πνεύματα. Από την αρχαιότητα γενικά η ζύμη συμβόλιζει την αναγέννηση της ζωής. Όλα τα γλυκά εδέματα και τα ψωμάκια της Λαμπρής λέγεται πως συμβολίζουν τον "άρτο της ζωης"καθώς το αλεύρι "ζωντανεύει" πέρνει σχήμα και ζωή και μεταμορφώνεται...Σήμερα Μ. Πέμπτη και όπως θέλει το έθιμο έφτιαξα αυτά τα αγαπημένα κουλουράκια γεμάτα οικογενειακές αναμνήσεις. Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν τις κρατάς μόνο στην μνήμη και στην καρδιά σου αλλά θέλεις να τις φτιάχνεις στην κουζίνα σου έτσι ακριβώς όπως τις παρέδωσε η γιαγιά σου στη μαμά σου και στη συνέχεια σε εσένα .. Εγώ έκανα τις μετατροπές μου από τα ποτήρια της γιαγιάς σε γραμμάρια ύστερα από πολλές δοκιμές αφού τα φτιάχνω κάθε χρόνο...και κατέληξα σε αυτην την συνταγή. Νομίζω ότι είναι η καλύτερη συνταγή για τα πιο αφράτα και τραγανά παραδοσιακά κουλουράκια με αμμωνία και με μια δική μου προσθήκη το πορτοκάλι. Γνωρίζω ότι η μυρωδιά της αμμωνίας είναι αρκετά έντονη έως και δυσάρεστη για κάποιους όσο ψήνονται τα κουλουράκια. Όμως αφούν ψηθούν δεν έχουν καθόλου τη γεύση και μυρωδιά της αμμωνίας. Αυτό που μένει τελικά από την αμμωνία είναι ότι γίνονται τραγανά και αφράτα... Μια εύκολη συνταγή για να τηρήσουμε και φέτος το έθιμο του Πάσχα και να μοσχομυρίσει το σπίτι μας. #Πάσχα2020 Zoe Tsomaka -
Κουλουράκια δίχρωμα Κουλουράκια δίχρωμα
Πασχαλινά κουλουράκια με συνταγή της θείας Ντίνας. Η δική μου παραλλαγή είναι η προσθήκη κακάο στη μισή ζύμη για να τα κάνω δίχρωμα. Εύκολα και μοσχομυριστά, τα καλύτερα κουλουράκια για το #Πάσχα 2019! evipele -
Κουλουράκια πασχαλινά της γιαγιάς Κουλουράκια πασχαλινά της γιαγιάς
Αυτά είναι τα κουλουράκια που μου έμαθε να φτιάχνω η γιαγιά μου. Τα έφτιαχνε πάντοτε και τα λαχταρουσα από παιδί.. Δοκιμάστε τα γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα! d p -
Κουλουράκια Πασχαλινά Κουλουράκια Πασχαλινά
Αυτά τα κουλουράκια νομίζω ότι τα κάνω από πάντα στο νοικοκυριό μου κάθε Πάσχα!! Είναι πολύ πετυχημένα, ελαφριά και πεντανόστιμα!!!!!! #πασχαλινή Λεμονιά Πούλου -
Κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα! Κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα!
#Πάσχα2019Τα καλύτερα κουλουράκια για το Πάσχα, συνταγή από τη Σμύρνη 👌🏻 𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻🍳 -
Κουλουράκια Σμυρνέικα!! Κουλουράκια Σμυρνέικα!!
Εύκολα κουλουράκια τριφτά πεντανόστιμα!Γεμάτα άρωμα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα!!Δύσκολα να αντισταθείς!!Η συνταγή είναι της αγαπημένης μου γιαγιούλας (από τη Σμύρνη)Κ. Βάσως#Πάσχα #2020#μικρασιάτικες Vasw -
Πασχαλινά Κουλουράκια Πασχαλινά Κουλουράκια
Μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια για το Πάσχα, αλλά και για κάθε μέρα!! Η συνταγή είναι από το κανάλι του Δημήτρη Μιχαηλίδη στο youtube. #Ημερολόγιο2026 Κωνσταντίνα Τ. -
Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️ Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️
Εύκολα και νόστιμα κουλουράκια για το Πάσχα. Παλιά Συνταγή από το real food της Αλεξίας Αλεξιάδου. #Ημερολόγιο2025 Βίκυ Μπερμπιλαγκα. -
Πασχαλινά κουλουράκια πεντανόστιμα! Πασχαλινά κουλουράκια πεντανόστιμα!
Πλησιάζει το Πάσχα και σας έχω εξαιρετική συνταγή της γιαγιάς μου για τραγανά κι λαχταριστά κουλουράκια! Αξίζει να τη δοκιμάσετε! 😋#πάσχα #πασχαλινάκουλουράκια #κουλούρια #κουλουράκια ToKouzinaki -
Κουλουράκια σμυρνέικα Κουλουράκια σμυρνέικα
Συνταγή της μαμάς που τα έφτιαχνε όταν ήμασταν παιδιά. Μαμαδιστικες συνταγές αναμνήσεις ζωής.#Δυογενιές Βίκυ Μπερμπιλαγκα. -
Πασχαλινά κουλουράκια Πασχαλινά κουλουράκια
Είναι η συνταγή της μαμάς μου την οποία κάνω πάντα για το Πάσχα. Αν θέλουμε αλείφουμε με αυγό ή τα ζαχαρώνουμε. (σε ένα πιάτο βάζουμε ζάχαρη και ακουμπάμε την μια τους πλευρά ώστε να κολλήσει πάνω τους)#κουλουράκια#Πάσχα 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Κουλουράκια της Λαμπρής αφράτα Κουλουράκια της Λαμπρής αφράτα
Μια νόστιμη συνταγή για αρωματικά και κυρίως αφράτα κουλουράκια χωρίς αμμωνία που μας ενθουσίασαν πολύ και τα καθιερώσαμε. Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε. #κουλουράκια#Πάσχα# mgiannok
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (15)