Φασολάκια λαδερά

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
Thessaloniki, Greece

Υγιεινά και αποτοξινωτικά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

48 Minutes
4-5 άτομα
  1. 1 κιλόφασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα (στρογγυλά ή πλατιά)
  2. 2κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές ροδέλες
  3. 1 φλιτζ. τσαγιούελαιόλαδο
  4. 2ντομάτες ψιλοκομμένες
  5. 2κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  6. 1 σκελίδασκόρδο λιωμένη
  7. 1 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
  8. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. 2πατάτες μέτριες (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

48 Minutes
  1. 1

    Πλένουμε τα φρέσκα φασολάκια και τα καθαρίζουμε από τις "κλωστές", που βρίσκονται στο πλάι. (Τα κατεψυγμένα δε χρειάζονται πλύσιμο και καθάρισμα.)

  2. 2

    Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο για 1', ανακατεύοντας συνεχώς. Κατόπιν, ρίχνουμε τα φασολάκια και το σκόρδο και ανακατεύουμε για 5'-7'.

  3. 3

    Αλατίζουμε τα κολοκυθάκια, αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

  4. 4

    Ρίχνουμε βραστό νερό, μέχρι να σκεπαστούν σχεδόν όλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά για 40'-45'.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
στις
Thessaloniki, Greece
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές