Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε μύδια ή γαρίδες για περισσότερη ποικιλία και γεύση.
Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να προσθέσετε μύδια ή γαρίδες για περισσότερη ποικιλία και γεύση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα καλαμαράκια, και τα πλένουμε καλά.
- 2
Ύστερα τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό και τον Σπιτικό Ζωμό Λαχανικών, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, τα ψιλοκομμένα λαχανικά και το κρασί, και σιγοβράζουμε τα καλαμαράκια με το νερό που αφήνουν, μέχρι να βράσουν καλά.
- 3
Σουρώνουμε τα λαχανικά και τα καλαμαράκια, και βάζουμε 800 γρ. από το βραστό ζωμό σε μια άλλη κατσαρόλα, μαζί με το Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι και το ελαιόλαδο.
- 4
Μόλις πάρουν βράση, προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι και βράζουμε για 20 λεπτά.
- 5
Μόλις το μακαρονάκι γίνει αλ ντέντε, προσθέτουμε τα καλαμαράκια στη σάλτσα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά, μέχρι η σάλτσα να μείνει επάνω στο κοφτό μακαρονάκι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες με φαρφάλες Γαρίδες με φαρφάλες
Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για φαρφάλες μπορείτε να βάλετε πέννες ή κοφτό μακαρονάκι.
-
Αρακάς γιαχνί Αρακάς γιαχνί
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε 6-8 πατατούλες baby και να τις μαγειρέψετε μαζί με τον αρακά για περισσότερη γεύση και απόδοση στη συνταγή σας. -
Σουπιές με σπανάκι από την Knorr Σουπιές με σπανάκι από την Knorr
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε επιπλέον αρωματικά χορταρικά όπως μυρώνια και καυκαλίθρες για περισσότερη γεύση. -
Μοσχαράκι κοκκινιστό (Τας κεμπάπ) Μοσχαράκι κοκκινιστό (Τας κεμπάπ)
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε μερικές λιαστές τομάτες για πιο έντονη γεύση. -
Χοιρινό με λάχανο κοκκινιστό Χοιρινό με λάχανο κοκκινιστό
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε κομμένες φέτες από καρότο για να δώσετε γεύση και χρώμα στο πιάτο. -
Καλαμαράκια κονσέρβας με μακαρονάκι κοφτό (νηστίσιμο) Καλαμαράκια κονσέρβας με μακαρονάκι κοφτό (νηστίσιμο)
Μια διαφορετική παραλλαγή του κλασικού φαγητού με τα γνωστά καλαμαράκια κονσέρβας με το μακαρονακι το κοφτό.. γίνεται πιο στεγνό (που εμάς μας αρέσει τόσο πολύ) κ έχει μια νόστιμη κ ευχάριστη γεύση!!Τα καλαμαρακια αυτά μπορούμε να τα μαγειρέψουμε αντί για μακαρόνια με ρύζι (μια άλλη παραλλαγή) κ μόνα τους έτσι χωρίς να τα σερβίρουμε με κάτι, για μεζεδάκι του τσίπουρου ή ακόμα κ κρασομεζε.. θα το λατρέψετε!!(Οι φωτό είναι από διπλή δόση)
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Τι να πεις γι αυτό το πιάτο, πόσο νόστιμο είναι;Το ξέρουμε όλοι μας...Πολυαγαπημένη συνταγή, κλασική και εξαιρετικά επιτυχημένη...Λίγα μυστικά ακόμαΑν το χταπόδι είναι φρέσκο το βράζουμε στην κατσαρόλα με λίγο ξύδι για 1/2 ώρα τουλάχιστον για να φύγει η έντονη μυρωδιά. Το στραγγίζουμε, το κόβουμε και ακολουθούμε τη διαδικασία όπως παραπάνω...Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
-
Μουσακάς από την Knorr Μουσακάς από την Knorr
Λίγα μυστικά ακόμαΓια περισσότερη γεύση στην μπεσαμέλ σας, μπορείτε να προσθέσετε ένα σπιτικό ζωμό βοδινού στο γάλα. -
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι διαφορετικό Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι διαφορετικό
Πρόκειται για μια εύκολη και οικονομική συνταγή με λίγα υλικά χωρίς την προσθήκη ντομάτας, η οποία πιστεύω ότι αλλοιώνει τη γεύση του χταποδιού.Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα αν δούμε οτι είναι λίγο για να βράσει το μακαρονάκι. Εγώ συνήθως βάζω δύο ποτήρια ακόμα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
ολα τα αλα κατα την συνταγι!.
οκ
antonis-team.