Crema de guisantes con patatas

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761

Los guisantes son un alimento con un interesantísimo valor dietético, principalmente por los diferentes beneficios y propiedades que ofrece, y por su abundancia en nutrientes (alto contenido de vitaminas, minerales y fibra).

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 lataguisantes pequeña
  2. 1patata
  3. 1/4cebolla
  4. 1 cucharadaqueso rallado
  5. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cazuela con agua echamos las patatas, peladas, lavadas y cortadas en trozos, los guisantes y la cebolla cortada en juliana. Sazonamos y dejamos cocinar durante 25 minutos.

  2. 2

    Echamos las verduras en el baso de la batidora con un poco de caldo de la cocción y las trituramos.

  3. 3

    Volvemos a verter la mezcla en la cazuela, echamos el queso rallado, y mezclamos enérgicamente, hasta que se integre. Ahora sólo nos falta verter la crema en cuencos y llevarla a la mesa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Con
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Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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