Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para realizar esta masa cocida,colocar el harina y sal,en la mesa hacer un hueco en el centro y agregar alli la grasa.Comenzar a tomar la masa con el agua muy caliente,con una cuchara de madera ayudar,para no quemarse.La masa debe quedar mas bien dura.Sobarla y dejar descansar..Cortar pequeñas porciones de masa,y hacer bollos.Dejar reposar.Estirar formando tapitas.
- 2
Picadillo: colocar aceite en una olla,que cubra el fondo,picar bien las cebollas, incorporándolas luego. Rehogar bien hasta que estén trasparentes,y agregar la carne.Cocinar medianamente la carne,apenas pierde el color rosado la carne,apagar así..quedaran mas jugosas.Condimentar con sal. aji molido,pimentón y comino,si apetecen.Dejar enfriar y rellenar.
- 3
Freír en abundante grasa.
- 4
Escurrir.Servir y a disfrutar.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ade le encantará ver cómo quedó.
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https://www.facebook.com/Dulces-Manjares-356004667809590/ Hola..me gusta mucho cocinar..salado..dulce,lo que sea..encuentro ahi mi modo de comunicacion mas directa,con quienes amo.He cocinado en un comedor para niños,para ancianos,en casa,en lo de amigos..para muchos,o solo para uno..amo,cocinar para mi familia,soy hija de un Español inmigrante que aqui se hizo un Gran Cheff..y me transmitio estos valores,espero te gusten mis recetas..te dejo mi pagina.donde podes ver lo que hago y pedir lo que desees probar..Gracias..
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