Carrot cake con chocolate 🍰🥕🍫

Muy dulce y siempre te quedaras con ganas de más...

La primera receta de bizcocho con vegetales que probé ha sido el carrot cake, desde entonces he visto que puedes hacer bizcochos con calabacín, remolacha, calabaza, pero la que me ha conquistado del todo es con zanahoria, es mi favorito entre los bizcochos con vegetales. Esta es una versión mía bastante personalizada para que este al gusto de mi gente. Sale un bizcocho jugoso con un sabor muy suave a chocolate y esponjoso. #pontuestrella

Las zanahorias aportan jugosidad extra al bizcocho que en esta ocasión no lleva las especias habituales del « carrot cake ». El relleno de chocolate le va de maravilla y convierte un sencillo bizcocho en una maravillosa tarta.#ricoconfrutosseco

Vamos a empezar el finde con una rica tarta de zanahorias. Estéticamente no quedó muy bonita pero el sabor es espectacular y el olor que ha dejado el bizcocho en casa es muy agradable.

Para encontrar el origen de esta tarta hay que remontarse a la Edad Media. En aquellos tiempos el azúcar y la miel sólo estaba al alcance de los más pudientes y el pueblo empezó a recurrir a la calabaza y las zanahorias para endulzar los postres. Aunque el verdadero auge de este delicioso pastel se dio en Estados Unidos en los años 60, donde se definió la receta original que disfrutamos hasta hoy en día. Un postre denso, suave y ligeramente especiado que hará las delicias de todos.

Carrot cake tradicional deliciosa, jugosa y suave aromatizada con especias acompañada de una crema de queso que ofrece un contraste de sabores riquísimo. #menusemanal #carrotcake #zanahoria

Bizcocho de zanahoria súper esponjoso y bueno. Yo le añadí el coco rallado y las nueces pecan, pero también se le pueden añadir otras cositas de decoración.

#tartadezanahoria🥕

Aquí os dejo el enlace a la videorecetahttps://youtu.be/S3L_K2kr_WkY al blog:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/04/carrot-cake-con-nueces-y-coco-en-un.html?m=1Que os puedo decir de un bizcocho que lleve zanahoria?? Pues que yo al principio no creía que esa mezcla resultara apetitosa.... Zanahoria, en un dulce?? Cuál sería mi sorpresa al probarlo hace años! Era una delicia, la textura y la jugosidad que le aporta!!!. Esta vez quise enriquecerlo con algo más, y pensé en añadir coco y nueces!. Si también pensé... quedará bien??? Pues vamos, solo os sugiero que hagáis la prueba.. ya me diréis, además con la cobertura de ganache de chocolate, ya es para volverse loco! Así que sin más, allá vamos!!

Me encanta el sabor de esta tarta 😊 espero que también os encante

Si te gustan el queso y la canela tienes que probar esta maravilla! De la zanahoria ni te preocupes porque no sabe.

Antes de empezar poner el horno a precalentar 180° arriba y abajo. También recomiendo tener la zanahoria rallada ya preparada antes de comenzar. Hay que recordar que esta receta es de un bizcocho húmedo y esponjoso por lo que no hay que preocuparse de una textura frágil.

Para celebrar el cumple de Jordi , hice está tarta que tenía muchas ganas de hacer, y la verdad esta BRUTAL. #lospancorbo #carrotcake #bizcochodezanahoria

Esta es una de nuestras tartas favoritas, si eres un amante de las tartas no dudes en probar a hacerla!!Adjuntarnos foto de vuestros resultados y no olvidéis en consultar cualquier duda que tengáis! 😋

#meapunto

#weekendreto Tarta de zanahorias un poco más saludable que las versiones "auténticas", perfecta para desayunar, para la merienda o para reunirnos en familia y disfrutar. #delantaldorado

¡Hola! 🐰Espero que os guste mi receta de tarta de zanahoria

La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que cualquier otra verdura a excepción de la remolacha azucarera, era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces.La popularidad del pastel de zanahoria resurgió probablemente en el Reino Unido gracias al racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial.

Con amor. Con mucho amor 🧡

Está tarta la hice para un compañero del trabajo, es primera vez que la hacía y de verdad quedó genial, espero se animen hacerla y me compartan una cooksnap

Hace tiempo que me apetecía preparar esta tarta. Me encanta 😍. Así que hoy la comparto con vosotros y qué mejor que para el concurso mundial de postres 🧁#saboresdulces #delantaldorado #sinlactosa

Se acerca el fin de semana y os propongo preparar otra versión de tarta de zanahoria con almendras y pistachos. Quedó espectacular. Jugosa, con su frosting y ese sabor a canela y un gusto a pistachos y almendras muy muy rico 🤩🤩🤩💃💃💃💃💃¿Te apuntas? Pues vamos a cocinar 🧑🏻‍🍳 para preparar esta delicia 🤗🤗🤗#sinlactosa #carrotcake #tartas #postres

Siempre me ha llamado la atención esta tarta y por fin me decidí a hacerla, busqué la receta que más me convenció y es la de Alma Obregón, aunque modifiqué la buttercream de queso porque me parecía demasiado dulce. Fue todo un éxito!

Otoño y Carrot cake son primos hermanos. ¡Y el olorcito que deja esta tarta es impresionante!Al final, el secreto de este carrot cake es usar compota de manzana para conseguir un bizcocho húmedo y suave, y como no, no "escatimar" en especias para darle ese toque tan especial que tiene una buena tarta de zanahoria.Las medidas son en tazas, tazas de 250 ml.Aquí os dejo la receta, es larguita pero vale mucho la pena 🥰 ¡Espero que os guste! #cocinadeotoño

En el bizcocho predomina muy sutilmente el sabor de la canela, y cuando coges un trozo con la crema y el merengue, con la textura de las nueces y los pistachos, ya que la zanahoria se ha desintegrado dentro del bizcocho, pasas a otro estado.😉😉, quiero dar las gracias a Rebecca de la tarteka, por hacerme perder el miedo a la repostería 👍👍👍

Este es mi segundo bizcocho de zanahoria que preparo. El anterior no me había dejado muy convencida, a pesar de ello, decidí volver a probar con otra receta diferente. Y este sí que sí. Está muy esponjoso y rico. El toque de nueces picadas y el queso crema le dan muy buen sabor.Os animo a que probéis a hacerlo. No es difícil y sale muy bueno. Es ideal para merendar y compartir un buen trocito con nuestros amigos!!!