Carrot cake con cobertura de chocolate blanco
27evaa.lg @cook_2616155
Muy dulce y siempre te quedaras con ganas de más...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno 190grados a los dos niveles.
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Añadimos los huevos, la miel,el aceite y el aroma de vainilla y batimos. Posteriormente añadimos la nuez triturada y la zanahoria triturada y seguimos batiendo. Por último añadiremos la harina con la levadura mezclada,la canela y el azúcar moreno, batiremos hasta que quede una mezcla líquida y homogenea.
- 3
Verter en un molde de silicona de 24cm de diámetro e introducir en el horno.
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Esperaremos de 30-35 minutos o pinchamos con un palo de madera y si sale limpio es que ya esta listo.
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Esperar a que se enfrie nuestro pastel, desmoldar y emplatar.
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Para la cobertura: pondremos el chocolate blanco en una olla al baño Maria e iremos removiendo con una cuchara y introduciremos la mantequilla y la leche, cuando quede todo desecho lo añadiremos al pastel que anteriormente hemos desmoldado y emplatado.
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Tiraremos las avellanas por encima, y listo para servir.
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Así queda un trozo de nuestra carrot cake
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 27evaa.lg le encantará ver cómo quedó.
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